Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
Organisatorische und personelle Führung der Mitarbeitenden
Planung, Organisation und Koordination aller Abläufe im Küchenbereich
Sicherstellung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards
Sie gestalten die Speisekarte und kreieren neue Menüs
Sie sind für das Bestellwesen und die Inventur verantwortlich
Ausbildungsverantwortung für die angehenden Köche / Köchinnen
Einhaltung und Dokumentation des HACCP-Konzepts
Anforderungsprofil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
Hohes Service- und Qualitätsbewusstsein
Sie sind gut organisiert, kreativ und belastbar
Gute EDV-Kenntnisse
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
Wohnhaft in der Region Thun von Vorteil
Alter: 25-45
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort Region Bern / Berner Oberland / Region Thun