Votre profil :

• Titulaire d’un CFC de cuisinier, BEP/CAP et/ou BAC PRO ou titre jugé équivalent
• Expérience préalable en cuisine dans un restaurant ou institution similaire
• Capable d’organiser son propre poste
• Maîtrise de la langue française
• Bonnes connaissances dans la préparation et la gestion des marchandises et des normes de sécurité alimentaire (HACCP)
• Souci du détail et aptitude à maintenir des normes élevées de qualité.
• Personne capable de travailler aussi bien en équipe que de manière autonome
• Organisé, flexible, dynamique, rigoureux, capable de prendre des initiatives, excellent communicateur

Vos tâches :

• Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats selon les recettes établies.
• Cuisiner et assembler les plats en suivant les normes de présentation et de qualité de l’établissement.
• Veiller à ce que la cuisine soit propre et organisée en tout temps.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l’équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer les menus existants.
• Gérer efficacement le stock d’ingrédients et passer les commandes lorsque nécessaire.
• S’assurer que les plats sont servis en temps voulu et à la bonne température.

Nous offrons :

• Rémunération entre 4500.- à 5000.- CHF brut par mois selon expérience
• 2 jours de congé par semaine
• Avantages logement et nourritures
• Participation au pourboire

Dossier de candidature (CV Photo) à Écrire un email