Sous Chef (d/w/m)

SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG

Apply

Key information

  • Publication date:

    23 April 2024

  • Workload:

    100%

  • Contract type:

    Permanent position

  • Language:

    German (Fluent)

  • Place of work:

    Baar
Koch aus Leidenschaft mit Führungsskills?

Für unsere Neueröffnung in Baar suchen wir DICH ab Oktober 2024.
Bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste!

Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

  • Du hast die Eigenverantwortung für die täglich ca. 400 Mahlzeiten sowie die Produktion der 4 Menulinien
  • Du übernimmst die Planung und hilfst bei der Vor- und Zubereitung der Speisen für die Sonderveranstaltungen mit
  • Du unterstützt den Küchenchef bei der Mitarbeiterführung, der Warenbeschaffung und der Angebotsplanung für den Campus
  • Du bist zuständig für die vorschriftsmässige Annahme, Lagerung und Dokumentation von Waren, Betriebs- und Reinigungsmitteln
  • Du trägst die Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien

Das bringst du mit

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Du bringst bereits Erfahrung in einer ähnlichen Funktion mit
  • Du hast sehr gute Deutschkenntnisse
  • Ein hoher Qualitätsanspruch sowie eine saubere und selbständige Arbeitsweise zeichnet dich aus
  • Du bist flexibel, belastbar, teamorientiert und packst gerne mit an

Das zeichnet dich aus

  • Kundenorientierung
  • Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit
  • Dienstleistungsbewusstsein
  • Planungs- und Organisationsfähigkeit
  • Engagement und Leistungsbereitschaft

Dein Einsatzort

Für unseren Kunden, Partners Group AG, eröffnen wir ein neues Restaurant in Baar. Das Gastgeberteam überrascht täglich 300-400 Gäste. Dazu gehört ein Free Flow Restaurant, bediente Gästeräume, Market-Selbstbedienungs-Corner sowie eine Pizzastation. Mit dem Inhouse Catering Angebot haben wir die Möglichkeit unsere Gäste mit einer Kaffee- oder Teeverpflegung sowie einem Apéro zu verwöhnen.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Für Einsätze an Wochenenden und späten Abenden bist du flexibel.

Das bieten wir dir - unter anderem

  • Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
  • Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
  • Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
  • Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
  • Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
  • Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
  • Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
  • Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
  • Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 6'900 Mitarbeitende, davon 4'800 in der Schweiz.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.
 
Sidonia Huber, HR Recruiter
SV (Schweiz) AG
Unternehmer-Park 1
6340 Baar

Contact

  • SV (Schweiz) AG

Apply
Open in new tab

Categories: