Cuisinier/cuisinière responsable de la cuisine froide (100 %)

11.10.2019 | Employee | 100%

Cuisinier/cuisinière responsable de la cuisine froide (100 %)

Notre poste - Vos missions

  • Renforcer l'équipe actuelle dans une cuisine innovante et de haute qualité
  • Collaborer à l'élaboration de l'offre froide dans le domaine de la restauration et pour les patients
  • Assumer la responsabilité des postes de la cuisine froide
  • Préparer des repas pour les patients et les collaborateurs
  • Remplacer les collaborateurs absents et faire preuve d'engagement
  • Participer lors de banquets et d'apéritifs
  • Contribuer à la formation des apprentis

Vos compétences - Nos attentes

  • Titulaire d'un CFC de cuisinier/ère
  • Respect des concepts d'assurance qualité et d'hygiène
  • Méthode de travail soigneuse, calme et autonome
  • Sens des responsabilités, honnêteté, flexibilité et aptitude à travailler en équipe
  • Langue maternelle allemande ou française avec de bonnes connaissances de l'autre langue
  • Vous êtes une personne engagée, motivée et pleine d'initiative prête à participer de façon déterminante au développement de notre organisation dans un environnement en constante évolution

Notre collaboration

Début

La cuisine du CHB prépare chaque jour près de 1'000 repas pour les patients, les visiteurs et les col-laborateurs. L'équipe de la cuisine est composée de quelque 30 collaborateurs, dont 4 apprentis. Afin d'assurer une offre culinaire saine et variée, nous recherchons de suite ou selon entente un(e)

Contact

  • Un travail utile, visant à satisfaire pleinement les patients, en phase avec la population locale
  • Une collaboration avec des collègues bilingues de nombreuses professions différentes, dans un environnement dynamique
  • De multiples perspectives professionnelles avec possibilité de formation continue et de perfectionnement individuels
  • Des conditions de travail sûres et modernes
Monsieur Jean-Pierre Pin, responsable de la restauration, se tient volontiers à votre disposition pour tous renseignements complémentaires (jean-pierre.pin@szb-chb.ch ou 032 324 26 28). Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature avec mention du numéro de référence 2068 à l'adresse e-mail hr@szb-chb.ch.

Postulation

This website uses cookies to ensure you receive the best service. Further information can be found in our Terms and Conditions and in the Privacy Policy.