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Chef/fe de cuisine à 100%
Compass Group CH — La Chaux-de-Fonds
10.09.2019 | Executive po­si­tion | 100%

Chef/fe de cuisine à 100%

Vous avez

  • d'excellentes compétences relationnelles avec les hôtes et les invités
  • la sensibilité et l'approche gastronomique
  • une haute faculté d'adaptation à pouvoir proposer une cuisine quotidienne innovatrice
  • une très haute capacité à gérer et à fédérer une équipe
 

Vous êtes

  • autonome tout en étant un team player
  • passionné, créatif, recherchant l'excellence à chaque instant et capable de surprendre les hôtes
Spécificités du poste
  • Hautes qualités et niveaux de prestations culinaires
  • Service à table, salons VIP
  • Collaboration étroite avec le gérant, notamment planification des menus et commandes

  • TItulaire d'un CFC de cuisinier
  • Formation continue en cuisine et en management
  • Expérience obligatoire  minimum de 5 ans dans un poste similaire
  • Expérience en production multi-sites (livraisons)
  • Excellent français parlé et écrit
  • Bonne maîtrise des outils informatiques

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