Alleinkoch:köchin in Tagesbetrieb

Die Zweifel Weine & Getränke AG ist eine Getränke- und Weinhandelsfirma mit Schwergewicht im Grossraum Zürich und in der Innerschweiz. Wir importieren Weine aus der ganzen Welt, beschaffen Getränke, Biere und Spirituosen und bedienen damit Gastro-, Handels- und Privatkunden. Im Länderpark Stans finden sie uns beim Haupteingang der unteren Verkaufsebene. Hier führen wir sowohl eine Weinhandlung mit internationalem Sortiment als auch ein Bistro mit Weinbar. Nebst der Auswahl aus unserer Karte servieren wir täglich verschiedene saisonale Mittags-Menüs. Alle Gerichte werden mit hochwertigen Zutaten lokaler Produzenten frisch zubereitet. Die Zweifel Weine & Getränke AG ist eine Schwestergesellschaft der Zweifel Pomy-Chips AG.

Alleinkoch:köchin in Tagesbetrieb

40 - 60%

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

DIES KÖNNEN SIE BEI UNS BEWIRKEN...

Selbständige Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Gerichte für den täglichen Betrieb kochen und schicken
Angebotsplanung für Mittagessen
Verantworltich für den Einkauf der Frischprodukte sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung
Verantwortlich für die Qualitätsstandards
Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume
Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten
Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service

WESHALB IHNEN DIES GELINGT...

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre (vorzugsweise EFZ)
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse
Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
Hohe Eigenverantwortung, selbständige Arbeitsweise, zuverlässige und flexible Persönlichkeit
Teamfähigkeit und kommunikativ stark
Kreativ und innovativ
Ausdauernd und belastbar
Effiziente und saubere Arbeitsweise

WORAUF SIE SICH FREUEN KÖNNEN...

Attraktive Arbeitszeiten
Mindestens 5 Wochen Ferien - arbeitsfreier Geburtstag
Attraktive Anstellungsbedingungen wie z.B. eine eigene Pensionskasse mit deutlich höheren Leistungen als gesetzlich vorgeschrieben
Gratisparkplatz und grosszügige Mitarbeiterpreise auf Weine und Chips
Begeisterndes und teamorientiertes Arbeitsumfeld
Schweizer Familienunternehmen mit klaren Werten

Kontakt
Für Fragen zur Bewerbung oder den Anstellungsbedingungen steht Ihnen gerne zur Verfügung:

Beat Frischknecht
Human Resources
Telefon: +41 44 344 22 11

Haben wir Ihr Interesse geweckt und reizt Sie diese spannende Tätigkeit? Dann bewerben Sie sich online mit Ihrem vollständigen Dossier. Wir freuen uns auf Sie.

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