Vos Missions: - Vous assurez le bon fonctionnement du système HACCP en place et l'application des divers document de qualité associés aux analyses des risques
- Vous participez aux audits internes et suivez les besoins d'actions d'amélioration continue (actions correctrices et correctives).
- Vous mettez à jour, améliorez ou créez si besoin la documentation opérationnelle en lien avec le référentiel IFS Food et les exigences clients
- Vous formez nos collaborateurs sur la documentation en place ainsi que sur les règles d'hygiène et de sécurité des aliments
- Vous êtes l'interface principal en qualité en lien avec notre département Recherche & Développement, vous soutenez ce département et vous co-valider certaines étapes d'avancement du développement de nouveaux produits
Vous participez au système de management de la sécurité des aliments déployé dans les ateliers de production:
- Vous participez activement aux différents plans de contrôle et monitoring du système Qualité et vous êtes impliqué dans les mesures de corrections et actions correctives.
- Vous participez aux différents contrôles et inspections terrain.
- Vous accompagnez et vérifiez l’application terrain des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous mettez à jour les supports de formation et participez à la formation continue des opérateurs et leaders de secteur.
- Vous suivez les différents monitorings en partage de tâches:
- plan de contrôle des produits finis : contrôles microbiologiques et organoleptiques.
- plan de contrôle des surfaces (contrôles des nettoyages), de l’eau, de l’air, etc.
- plan de contrôle phytosanitaire des matières premières.
- plan de contrôle des allergènes.
- plan de contrôle du lavage des mains et BPH.
- plan de lutte contre la fraude alimentaire
Vous participez en partage de tâches au système de management de la Qualité: - Vous suivez les réclamations clients, réponses clients et les indicateurs associés.
- Vous gérez les réclamations internes auprès des fournisseurs de matières premières.
- Vous réalisez des extractions statistiques afin de suivre les indicateurs (KPI).
Compétences requises: - Formation d'ingénieur(e) ou équivalent en agroalimentaire
- Expérience de 3 à 5 ans dans la sécurité alimentaire, acquise au sein d'un département Qualité d'une industrie agroalimentaire de produits frais
- Connaissances en HACCP
- Expérience de mise en œuvre d'une certification de type IFS en sécurité alimentaire
- Orienté terrain et solutions, proactif et pragmatique
- Bonne communication, esprit d’équipe et pédagogue
- Rigueur, analyse et autonomie
- Bonnes capacités organisationnelles
- Très bonnes connaissances des outils bureautiques usuels (MS-Office)
- Bonnes connaissances en anglais impératif et/ou en allemand, un atout
Intéressé? Nous nous réjouissons d’ores et déjà de recevoir votre candidature et vous invitons à nous adresser votre dossier complet (lettre de motivation, CV, diplômes et certificats de travail), à l’attention de Mr Fabrice Pérignon.
Le service des ressources humaines reste à votre entière disposition pour toute question supplémentaire, en nous contactant au numéro de téléphone +41 24 447 03 57.
*Pour une meilleure lisibilité du texte, nous renonçons à l'utilisation de formes linguistiques spécifiques au sexe. Toutes les désignations de personnes s'appliquent à tous les sexes.