Lehre Koch EFZ (d/w/m)

SV (Schweiz) AG

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Key information

  • Publication date:

    04 February 2024
  • Workload:

    100%
  • Contract type:

    Apprenticeship
  • Place of work:

    Gerzensee
Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft - Mit deinem Lieblingsrezept kannst du unsere Gäste verwöhnen. Bei uns lernst du die verschiedenen Stationen sowie das Handwerk in der Küche kennen und kannst deiner Passion freien Lauf lassen.

Starte mit uns deine Lehre am 1. August, denn wir bieten dir die richtige Portion an Abwechslung und sind für deine Zukunft das richtige Erfolgs-Rezept.

#hitthebutton - wir freuen uns, dich kennen zu lernen und mit dir zusammen leckere Köstlichkeiten zu zaubern - lade deine Bewerbungsunterlagen hoch.

Das bewegst du

  • Zusammen mit der Küchencrew und deinem Ausbilder rockst du unser Restaurant und begeisterst unsere Gäste
  • Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen schmackhafte Menüs zu.
  • Du sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste
  • Zusammen kreieren wir Kulinarik von heute und morgen und entwickeln neue Foodtrends.
  • Du übernimmst Veranwortung und setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in Szene
  • Du überprüfst die Warenlieferung, kontrollierst die Qualität der Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht

Das bringst du mit

  • Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und dem Kochen
  • Du besitzt einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
  • Gelassenheit in hektischen Momenten ist für dich selbstverständlich und du begegnest Stress mit einem Lächeln
  • Kreativität und Einfallsreichtum, aber auch ein ausgeprägter Teamgedanke
  • Eine rasche Auffassungsgabe und flinke Hände
Das erwartet dich
  • gemeinsamer Start in deine Lehrzeit bei unserem Lehr-Kickoff mit allen Lernenden
  • gemeinsamer Rückblick am Ende der Lehrzeit bei unserer Summer Celebration
  • Möglichkeit Mitarbeit in einem anderen SV-Einsatzbetrieb oder à la Carte Betrieb
  • Teilnahme an speziellen SV-Fachkurse
  • Teilnahme Chiefs for a week; führe gemeinsam mit Lernenden eine Woche ein Restaurant
  • Lohn: 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Lehrjahr: CHF 1'300, 3. Lehrjahr: CHF 1'550
  • Arbeitstage: 42-Stunden-Woche (meist Mo - Fr in einem SV Mitarbeiterrestaurant)
  • Ferien: 6 Wochen
  • kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
  • Karrieremöglichkeiten: vielversprechende Zukunftsperspektiven nach Lehrabschluss
  • weitere Leistungen findest du unter "Benefits"
Haben wir dein Interesse geweckt?

Zeig uns dein Talent und lade deine Unterlagen hoch:
  • Lebenslauf
  • Zeugnisse der Oberstufe
  • Eignungstest (Multicheck, Stellwerktest, Basis Check)
  • Um dich näher kennen zu lernen, freuen wir uns über ein paar Worte zu dir.
  • Falls vorhanden: Schnupperberichte, Diplome

Das zeichnet dich aus

  • Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
  • Motivationsfähigkeit
  • Teamfähigkeit
  • Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
  • Planungs- und Organisationsfähigkeit
  • Engagement und Leistungsbereitschaft

Dein Einsatzort

Das Hotel Schloss Gerzensee (BE) liegt am wunderschönen Gerzensee eingebettet in eine einzigartige Natur. 57 modern ausgestattete Zimmer mit schöner Aussicht sowie 17 verschiedene Event und Seminarräume im Schloss und im Schlossgut stehen unseren Gästen zur Verfügung. Der gastronomische Bereich umfasst ein Restaurant, eine Orangerie und eine Gewölbekellerbar. Zum Hotel gehört auch ein grosszügiger Schlossgarten sowie ein Bootshaus direkt am hoteleigenen Gerzensee.

Du arbeitest in in einem 100% Pensum, in einem 7-Tage Betrieb.

Das bieten wir dir - unter anderem

  • Projekte: Teilnahme an der Projektwoche "Chiefs for a week"
  • Entwicklung: SV Young Talents Academy mit speziellen Fachkursen pro Lehrberuf und Lehrjahr
  • Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung sowie vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
  • Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
  • Prämie: Lernende werben Lernende-Programm
  • Pluspunkte: 6 Wochen Ferien, 42-Stunden-Woche (meist montags bis freitags in einem SV Mitarbeiterrestaurant)
  • Karriere: Vielversprechende Zukunftsperspektiven in verschiedenen Bereichen unseres Unternehmens
  • Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)
Das Hotel Schloss Gerzensee (BE) liegt am wunderschönen Gerzensee eingebettet in eine einzigartige Natur. 57 modern ausgestattete Zimmer mit schöner Aussicht sowie 17 verschiedene Event und Seminarräume im Schloss und im Schlossgut stehen unseren Gästen zur Verfügung. Der gastronomische Bereich umfasst ein Restaurant, eine Orangerie und eine Gewölbekellerbar. Zum Hotel gehört auch ein grosszügiger Schlossgarten sowie ein Bootshaus direkt am hoteleigenen Gerzensee.
 
Sina Burkart, HR Recruiter
SV (Schweiz) AG
Dorfstrasse 2
3115 Gerzensee

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