Unser Grandhotel Giessbach**** gelegen in einem Naturpark mit seinem einzigartigen Wasserfall und herrlicher Aussicht über den Brienzersee steht für Gastfreundschaft und ein modernes, nachhaltiges Arbeitsumfeld mit der Möglichkeit täglich die Philosophie des Hauses zu repräsentieren und so im Team grossartiges zu leisten.

Rund 150 Mitarbeitende kümmern sich in der Hochsaison in 75 Zimmern, zwei Restaurants (14 Gault & Millau) mit 140 & 40 Sitzplätzen, einem Terrassenrestaurant mit 150 Sitzplätzen, einem Belle Epoque Saal für Frühstück & Bankette mit bis zu 170 Personen, zwei Seminarräumen und einer Bar um Gäste mehrheitlich aus der Schweiz, aber auch internationale Besucher.

Wertschätzung für Mensch, Tier und Natur sind unser Antrieb. Hingabe und Begeisterung sind unser Impuls. Die eigenen Produkte aus unserem Garten sind unsere Inspiration. Dies ist ein Kraftort mit einem positiven Arbeitsklima und transparenter Unternehmerkultur, der verzaubert und zum Bleiben einlädt.

Willkommen in der Giessbach-Familie!

Wir freuen uns Sie als

Assistant F&B Operations (m/w/d)

Als rechte Hand der Leitung Food & Beverage im operativen Tagesgeschäft der sechs F&B Outlets sind Sie in verschiedenste Aufgaben involviert und koordinieren den Betrieb mit.

Als Gastgeber:in mit Know-how und Leidenschaft übernehmen Sie in Abwesenheit Ihrer Kolleg:innen Dienste als Supervisor oder Restaurantleiter:in und leiten das Team und den Service.

Mit Ihrem organisatorischen Geschick und Ihrem Wissen über die Outlets unterstützen Sie die Leitung Food & Beverage in diversen administrativen und strategischen Aufgaben.

Mit Herzlichkeit und Qualitätsbewusstsein schaffen Sie eine freundliche und angenehme Atmosphäre für Ihre Gäste sowie Ihr Team und sind eine wichtige Ansprechperson in der F&B-Abteilung. 

Wir suchen Sie ......

Weil Sie uns wichtig sind:

… legen wir grossen Wert auf eine offene Kommunikation und Respekt.

Die Türen sind für unserer Team immer offen.

… ist uns Ihr Privatleben und eine ausgewogene Life-Balance nicht egal.

Eine frühzeitige Dienstplanung mit zwei aufeinanderfolgenden Ruhetagen pro Woche liegt uns am Herzen.

… fördern wir Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Vom Einsteiger bis zum Spezialisten: es gibt für Jede und Jeden das passende Angebot.

… möchten wir von Ihnen lernen.

In was sind Sie sonst noch Profi?

·Neu renoviertes Team-Hotel 3 Minuten Fussweg vom Hotel

·Team-Bar mit kleinem Food Angebot

·Täglicher Zutritt zum Naturpool für die tägliche Erfrischung

·Teamevents

·Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr für Festangestellte

·Wöchentliche professionell begleitete Cross Fit Trainings, Yoga, Zumba

·50% Rabatt in allen F&B Outlets für Sie und fünf Gäste

·Eine kostenlose Übernachtung mit Frühstück in den ersten 3 Monaten, um sich in die Gastrolle hineinversetzen zu können

·Nostalgiepass für unsere Mitarbeitenden:Gratis mit dem Schiff auf dem ganzen Brienzer- & Thunersee, gratis auf das Brienzer Rothorn, gratis Eintritt ins Freilichtmuseum Ballenberg sowie kostenfreie Führung & Zutritt zur Schule für Holzbildhauerei in Brienz

·Family & Friends Rabatt auf Übernachtungen inkl. Nostalgiepass

·Spezialkonditionen bei der Buchung eines unserer vielen Partnerhotels

·Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze

·Kein Auto? Kein Problem! Fahren Sie mit unserem Hotelshuttle

·Garantierte, umfassende Einarbeitungszeit & regelmässige Schulungen

·Interessante Weiterbildungen & interne Aufstiegsmöglichkeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.

Urs Althaus 
Leiter Human  Resources
Tel +41 33 952 25 02