Geschäftsführer Stv. (m/w) 100%

Central Switzerland
15 April | Position with re­spon­si­bil­i­ties | 100%

Geschäftsführer Stv. (m/w) 100%

 

Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy", Zug

Die Negishi Sushi Bar ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreiche Sushi-Kreationen.

Die FWG ist in der Einkaufs-Allee Metalli Zug gut vertreten - unter anderem mit der Negishi Sushi Bar. Knapp 200 Sitzplätze inklusive Terrasse laden dazu ein, die köstlichen Sushi-Kreationen in entspannter Atmosphäre zu geniessen. Auch Take-Away- und Delivery-Bestellungen werden in der Negishi Sushi Bar Metalli bereit gemacht.

Zur Ergänzung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n sowie flexible/n

Geschäftsführer Stv. (m/w) 100%Deine Aufgaben


  • Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit der Geschäftsführung

  • Planen der Mitarbeitereinsätze inkl. Stundenkontrolle

  • Einführen sowie Schulen und Betreuen der Mitarbeitenden

  • Bestellen nach Vorgabe Ordersatz

  • Kontrollieren der Liefereingänge und Fakturen

  • Führen des betrieblichen Kassabuches

  • Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur

  • Erledigen der allgemeinen Büroarbeiten

  • Einhaltung des Budgets

  • Aktives Betreuen der Gäste

  • Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP

  • Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie

Dein Profil

  • Abgeschlossene Hotelfachschule / eidg. dipl. Betriebesleiter/in

  • oder abgeschlossene Lehre in der Gastronomie / Hotellerie mit entsprechender Berufserfahrung

  • Gastgeber aus Leidenschaft

  • Ambitionen sich weiterzuentwickeln

  • Organisationstalent und hohe Sozialkompetenz 

  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

  • Gute PC-Anwenderkenntnisse

Wir bieten

  • Anspruchsvolles Aufgabengebiet in einer erfolgreichen Familienunternehmung

  • Kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung

  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen

  • Interne Weiterbildung sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen

  • Einmaliges Konzept

  • Vergünstigungen in unseren Restaurants

  • 5 Wochen Ferien - unkomplizierter Bezug von zusätzlichem unbezahltem Urlaub möglich

  • Mitarbeitendenerlebnisse

Bereit für einen vielseitigen und anspruchsvollen Arbeitsalltag? Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen.
Hit the button!Familie Wiesner Gastronomie AG
Tobias Reinemann
Industriestrasse 15b
6300 Zug
Tel.: 041 711 11 81Arbeitsortjetzt online bewerben      

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