Cuisiniers, Chefs de partie
Hotelis SA - Vaud
12.06.2019 | Employee | 100%

Cuisiniers, Chefs de partie

Eldora Traiteur SA est le spécialiste d’événements d’Excellence offrant originalité, créativité et raffinement à chacune de ses prestations pour répondre aux attentes de ses convives dans le but d’en faire un moment d’exception . Sa clientèle issue d’institutions privées et de collectivités publiques est active dans toute la Suisse romande. Eldora traiteur œuvre en tant que restaurateur officiel auprès de différents sites de prestige tels que le Château de Coppet, le Palais de Beaulieu, la Compagnie Générale de Navigation du lac Léman ainsi qu’en exclusivité le SwissTech Convention Center, situé sur le site de l’EPFL, à Lausanne. Afin de compléter les brigades de cuisine dans le cadre de missions temporaires qui vous seront très régulièrement proposées tout au long de la saison sur les bateaux navigant sur le lac Léman, nous recherchons activement des professionnels engagés et motivés pour compléter les équipes de notre client, Eldora traiteur restauration lacustre, qui agiront en tant que Cuisiniers, Chefs de partie (H/F)Selon les différentes missions temporaires qui vous seront confiées tout au long de la saison, vous intégrerez les différentes brigades de cuisine de la flotte navale et assurerez diverses et variées préparations culinaires. En fonction des consignes transmises par les chefs de cuisine, vous pourrez être affecté à la production des mets d’importants banquets et cocktails dinatoires tout comme être chargé de réaliser des mets fins et raffinés lors de services « à la carte ».Au bénéfice d’une formation initiale en tant que cuisiner, vous possédez au minimum 4 ans d’expérience en tant que chef de partie réalisée au sein de restaurants ou d’hôtels de standing à fort débit. Flexible et engagé dans votre travail, vous êtes à même de vous adapter rapidement à un nouvel environnement de travail. Prêt à assurer de nombreuses missions temporaires durant la belle saison à venir, vous êtes disposé à travailler durant les weekends ainsi qu’en horaires coupés. Votre sens du détail et votre engagement font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus  à notre client.Nous vous offrons l’occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont envisageables. Vous évoluerez dans un cadre exclusif à bord de différents bateaux. Vous bénéficiez de conditions de travail intéressantes ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion. 

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