MSP Cuisinier/ère à 80%
ORIF - Renens VD
11.07.2019 | Employee | 80%

L’Orif est présente en Suisse romande avec 10 sites de formation et plus de 450
collaborateurs-trices. Dans le cadre du développement de ses activités, l’Orif Renens cherche un/une:

MSP Cuisinier/ère à 80%

Mission

  • Assurer l’encadrement socioprofessionnel de jeunes en formation spécialisée y compris la participation aux réseaux internes et externes
  • Observer et évaluer les possibilités d’intégration professionnelle
  • Rédiger des rapports d’observation et d’évaluation
  • Assurer l’enseignement pratique et technologique
  • Entretenir et développer un réseau d’entreprises partenaires à la formation
  • Etre co-responsable de la gestion et du fonctionnement de l’atelier
  • Préparer des repas d’une cafétéria servant environ 70 couverts par jour, ainsi que des services traiteurs
  • Collaborer avec notre restaurant partenaire, y compris le soir et certains week-end

Profil et compétences

  • Au minimum : CFC de cuisinier/ère ou formation reconnue comme équivalente
  • Expérience de plusieurs années en tant que chef/fe de partie ou second de cuisine
  • Formation de MSP, brevet fédéral ou connaissance du social serait un atout
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Maîtrise des outils bureautiques usuels
  • Bonnes connaissances du réseau régional
  • Casier judiciaire normal et spécial vierge
  • Capacités d'adaptation et réelles aptitudes à travailler en équipe pluridisciplinaire
  • Autonomie, résistance au stress et flexibilité
  • Vision orientée client, en adéquation avec le marché
  • Intéressé par les relations humaines et sachant faire preuve d’empathie
  • Permis de conduire

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés et engagés, passionné par leur métier, avec un intérêt de s’inscrire pour une cuisine saine et variée, en lien avec le développement durable.

Nous offrons

  • Un travail varié et motivant, comportant des responsabilités stimulantes
  • Des conditions de travail avantageuses
  • Des possibilités intéressantes de formation continue

Entrée en fonction : 1er septembre 2019 ou à convenir

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, nous vous invitons à adresser votre dossier de candidature complet, jusqu’au 31 juillet 2019 au plus tard à : Orif Renens, M. Alain Woodtli, Directeur, Chemin du Chêne 5, 1020 Renens.

Des renseignements peuvent être obtenus jusqu’au 12 juillet auprès d’Alain Künzli, responsable équipe professionnelle  au 058 300 19 11.

Seuls les dossiers correspondant au profil demandé seront traités.

11.07.2019
Employee, 80%

Required minimum profile

  • CFC de cuisinier/ère ou formation reconnue comme équivalente

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