Chef/fe de partie à 80%
14.08.2019 | Executive po­si­tion | 80% – 100%

Chef/fe de partie à 80%

• Réalisation de la production culinaire dans les règles d’hygiène HACCP
• Gestion de la marchandise (fraicheur, quantité)
• Respect et contrôle des préparations et des délais
• Gestion, organisation de son plan de travail
• Travail le week-end en journée (8.30-14.30)
 

Expérience dans l’hôtellerie ou restauration de standing
Titulaire d'un CFC cuisinier
3 ans d'expérience en tant que cuisinier
Expérience en gastronomie un plus
Vous parlez français ; anglais un atout
Vous appréciez travailler en équipe
Vous êtes discipliné, ponctuel et à la recherche d’un emploi stable
Autonome et flexible

14.08.2019
Executive po­si­tion, 80% – 100%

Contact

Compass Group CH
Compass Group (Suisse) SA
Chemin Château Bloch 11
Le Lignon

Industry

Catering / Hotel business / Tourism

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