ASSISTANT MAÎTRE D’HOTEL A 100% - H/F
Clinique La Prairie — Clarens-Montreux
09.09.2019 | Employee | 100%

Leader suisse des cliniques privées actif à l’international, axé sur l’innovation et offrant toute la palette de services médico-chirurgicaux, d’une infrastructure moderne dans un écrin exceptionnel, La Clinique La Prairie cherche :

Assistant maître d’hotel A 100% - H/F

Description du poste :

• Garantir un service parfait auprès de la clientèle du restaurant
• Assister le maître d’hôtel dans la gestion de la totalité du département bar, restaurant et room service et suivi des cartes
• Elaborer, contrôler, mettre à jour, et faire respecter les procédures
• Superviser le personnel et participer à l’évolution et la prise en charge des collaborateurs et des stagiaires
• Organiser, animer des séances régulières entre la cuisine et le restaurant

Profil souhaité :

• Expérience dans un établissement de luxe
• Formateur sur l’excellence du service
• Dynamique, rigoureux, sens du détail
• Communicateur
• Maîtrise du français, de l’anglais et de l’espagnol
• A l’aise avec les outils informatiques
• Service en coupés
• Excellente présentation

La Clinique La Prairie offre des prestations de premier ordre dans un cadre de travail très stimulant et chaleureux. Lieu de travail : Clarens-Montreux.

Dossier de candidature complet avec références à faire suivre au département des Ressources Humaines.

Clinique La Prairie
Ressources Humaines
Rue du Lac 142, 1815 Clarens-Montreux
T +41 21 989 34 50 F +41 21 989 34 99
ressources.humaines@laprairie.ch

09.09.2019
Employee, 100%

Required minimum profile

  • Expérience dans un établissement de luxe
  • Maîtrise du français, de l’anglais et de l’espagnol
  • A l’aise avec les outils informatiques
  • Formateur sur l’excellence du service
  • Excellente présentation

Contact

Clinique La Prairie
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rue du Lac 142
Clarens-Montreux

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