Chef de projet restauration 50-60% (H/F)

 — Bussigny-près-Lausanne
17.11. | Employee | 50 – 60%

QoQa, c’est plus de 700'000 QoQasiens qui profitent chaque jour de bons plans dénichés par les équipes de QoQa, Qwine, Qooking, Qsport, Qids et Qbeer ! Travailler avec nous, c’est la garantie d’une expérience professionnelle incomparable avec des méthodes de travail à la pointe et - surtout - une grosse dose de fun. 

Chef de projet restauration 50-60% (H/F)

Dans le cadre de la création de notre projet immobilier QG à Bussigny, qui accueillera les bureaux de QoQa et ceux d’autres entreprises, un fitness ou encore un espace de travail participatif.

Nous avons en effet besoin d’une loutre pleine d’idées et capable de prendre des initiatives, organisée, impliquée, débrouillarde et dynamique, qui aime autant organiser des apéros inoubliables que d’y participer!

De nombreux projets sont ouverts et n'attendent que ta passion et tes compétences pour prendre vie ! Alors
si tu sais gérer les stress et que tu maîtrises les arcanes du monde de la restauration, on se réjouit de recevoir ta candidature. 

Et si tout va bien, le poste pourra se transformer en gestion du projet dès sa réalisation. Alors n’hésite pas!

Ta mission, si tu l’acceptes

  • Prendre en charge le projet et le cahier des charges déjà prêts et assurer toutes les étapes de son déploiement, jusqu’à son lancement (afin d’en assurer la gestion dans un second temps)

  • Réaliser le business plan et budget du projet et assurer la rentabilité de ce dernier,

  • Suivre la conception (besoin, spécification fonctionnelle, aménagement des espaces, livrables, critères de réception…) dans le respect des délais jusqu’à l’ouverture 

  • Livrer le projet au niveau de qualité attendu 

  • Maintenir le budget d’investissement

  • Évaluer et faire progresser les professionnels travaillant sur le projet

  • Mettre en place la stratégie avec l’objectif de maximiser la performance financière et non-financière 

  • Veiller à  l'application et le respect des procédures dont: qualité, hygiène HACCP, sécurité, etc.

  • Echanger et collaborer avec les locataires du QG

Parlons compétences

Tu as au moins 5 ans d’expérience dans :

  • Gestion de projet et d’une équipe

  • Comptabilité et gestion des budgets, 

Formation minimum requise :

  • Ecole hôtelière

  • 5 ans à la tête d’un établissement  (gestion complète des coûts, ratios et personnels)

Bonus :

  • Maîtrise des logiciels Micros ou Ikentoo, etc

  • Notions juridiques

Soumission du dossier

Tu es prêt-e à relever ce défi ?

Pour entrer dans la course, il te suffit de nous envoyer au minimum un CV et un mail de motivation personnalisé. Dans ce mail, dis-nous pourquoi tu serais la personne parfaite pour ce job. 

Si ton profil nous plait, tu seras convié-e à découvrir notre tanière et à nous faire découvrir tes talents sur le terrain. Dans le cas contraire, tu recevras un e-mail des loutres dans les plus brefs délais (il faut dire que l’on reçoit régulièrement un joli tas de candidatures).  Alors maintenant lance-toi à l’eau et tente ta chance!

 

Entrée en fonction :  à convenir
Durée du contrat : indéterminée

 

Info

17.11.2020
Employee, 50% – 60%

Required minimum profile

  • Gestion de projet et d’une équipe
  • Ecole hôtelière
  • 3 ans à la tête d’un établissement (gestion complète des coûts, ratios et personnels)

Contact

QoQa Services SA

Rue de Bas-Plan 16

1030 Bussigny-près-Lausanne


QoQa Services SA

Ch. de Bas-de-Plan 16Bussigny-près-Lausanne

Industry

E-business / Internet

Year of foundation

2005

Labels (1)

Training Company
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QoQa Services SA

Ch. de Bas-de-Plan 16Bussigny-près-Lausanne

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