Lernender Koch EFZ (d/w/m)

SV (Schweiz) AG

Key information

Publication date:
27 February 2023
Workload:
100%
Contract:
Apprenticeship
Place of work:
Region Bern

Suchst du ab dem 1. August 2023 eine abwechslungsreiche Ausbildung im Gastgewerbe? Dann ist SV Group das richtige Erfolgs-Rezept für deine Zukunft!

Wir freuen uns auf deine komplette Bewerbung bestehend aus Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen der Oberstufe und Multicheck oder Stellwerktest.

Das bewegst du

Du bereitest aus hochwertigen, saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zu
Du setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in Szene
Du arbeitest im Team und hast Spass daran
Du sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste

Das bringst du mit

Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und dem Kochen
Du besitzt einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
Gelassenheit in hektischen Momenten ist für dich selbstverständlich und du begegnest Stress mit einem Lächeln
Kreativität und Einfallsreichtum, aber auch ein ausgeprägter Teamgedanke
Eine rasche Auffassungsgabe und flinke Hände

Das zeichnet dich aus

Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
Motivationsfähigkeit
Teamfähigkeit
Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
Planungs- und Organisationsfähigkeit
Engagement und Leistungsbereitschaft

Dein Einsatzort

Im Restaurant Gourmisan im neuen Verwaltungszentrum des Bundes am Guisanplatz 1 in Bern Wankdorf verwöhnt unser Gastgeberteam mit rund 17 Mitarbeitenden täglich bis zu 550 Gäste. Das attraktive, abwechslungsreiche und saisonal abgestimmte Angebot besteht aus 3 täglich wechselnden Menus. Zusätzlich umfasst die Gastronomie eine weitere Cafeteria in einem Nebengebäude mit kalten und warmen Snacks und einen bedienten Repräsentationsraum. Über das Inhouse Catering-Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt.

Das Restaurant Gourmisan setzt das Programm "ONE TWO WE" um, welches SV Schweiz in Zusammenarbeit mit dem WWF Schweiz für eine klimafreundliche Gemeinschaftsgastronomie entwickelt hat. Damit hat sich der Betrieb verpflichtet, den CO2-Ausstoss schrittweise zu reduzieren und setzt bei der Beschaffung weiter das Thema Tierwohl in den Fokus. Beim Angebot legt das Restaurant deshalb grossen Wert auf saisonale, regionale Produkte und eine attraktive vegetarische Küche.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 06.00 und 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

Deine Vorteile bei uns

Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und lieben gutes Essen! Deswegen kannst du in verschiedenen SV Restaurants vergünstigt essen und bekommst attraktive Mitarbeiterraten in den von SV Group geführten Hotels.
Danke für deinen Einsatz! Bei uns bekommst du 6 Wochen Ferien pro Jahr
Bei uns hast du die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln. Dich erwarten diverse interne SV Fachkurse pro Semester und spannende Entwicklungsprogramme

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 6'100 Mitarbeitende, davon 4'200 in der Schweiz.

Sina Burkart, HR Recruiter

SV (Schweiz) AG
Guisanplatz 1
3003 Bern