Cuisiniers - Chefs de partie

INTRODUCTION DESCRIPTION DE LA MISSION

Sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein de la brigade, vous serez en charge de la mise en place et de la préparation des mets au sein de restaurants ou hôtels. Vous travaillerez selon les standards et les recettes en vigueur au sein de l'établissement. Vous pourrez être amener à préparer les mets pour les banquets et cocktails dinatoires. Vous appliquerez de manière drastique les normes en vigueur d'hygiène et de sécurité au travail.

Le but de notre collaboration est de vous positionner sur le marché du travail Genevois lors de missions temporaires afin de développer vos compétences et votre carnet d'adresse dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

Nous vous proposerons des missions sur les restaurants, traiteurs, hôtels, restauration d'entreprise et de collectivité ainsi que les centres de conventions.

Ces expériences temporaires pourront éventuellement se convertir en proposition de CDD et/ou CDI et vous seront un grand avantage pour vos futures postulations.

PROFIL ATTENDU

Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisinier, vous possédez une expérience confirmée en tant que cuisinier voire même comme chef de partie au sein d'hôtels et restaurants en Suisse ou à l'étranger. 

Il vous tient à cœur de confectionner des mets de qualité et vous avez l'habitude de travailler « à la carte ». Votre sens du détail et votre goût prononcé pour un travail de qualité font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter une valeur ajoutée à la brigade.
En véritable passionné vous avez une bonne résistance au stress et faites preuve d'adaptation pouvant répondre à tout type de demandes.

Ces missions temporaires peuvent être en horaires continus ou coupures. Elles vous permettront également d'accéder à Hotelis « Training & Development » qui propose de nombreuses formations.

Si cette annonce a retenu votre attention, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature que nous traiterons en toute discrétion.