Chef de Bar (m/w)

 — Bale
12 May | Employee | 100%

Der Name BâleHotels (****Pullman Basel Europe / ****Hotel Victoria / ***Hotel Baslertor / ****Hotel Savoy / ****Hotel Märthof) steht für seriöse Gastlichkeit. Diesem Anspruch werden wir gerecht, indem wir regional agieren, unsere Gäste lokal verwöhnen und die Leistungen unserer vier Häuser zentral verwalten.

Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68 geschmackvoll eingerichtete Zimmer in verschiedenen Kategorien, ein exklusiver SPA/Fitnessbereich, die lebendige "Restaurant Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz gemäss unserem Motto–"Savoir vivre im Herzen von Basel".

Für das Restaurant Bohemia suchen wir per 01. Juli 2021 oder nach Vereinbarung eine dynamischen und leidenschaftliche

Chef de Bar (m/w)

Chef de Bar (m/w)

Basel

100%

Ihre Aufgabe • Professionelle Führung des Bar-Teams und verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf • Macht die Bar-Bohemia zum "place to be" in Basel • Fachgerechte Zubereitung von Cocktails, Drinks und Bierspezialitäten • Budgetierung und Mitgestaltung des Barkonzeptes • Schulung, Coaching und Motivieren der Barmitarbeitenden • Einsatzplanung unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorschriften

Anforderungen • Idealerweise eine Barista Ausbildung und/oder eine entsprechende Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie • Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position • Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch. Gute Französischkenntnisse. Jede weitere Sprache von Vorteil • Begeisterungsfähigkeit, Kreativität und Innovationskraft • Engagement und souveränes Auftreten

• Eine herausfordernde Aufgabe mit Handlungsspielraum in einem professionellen Team • Ein neu 4-Stern-Haus an bester Lage am Markplatz Basel mit vielen Möglichkeiten • Grosses Vertrauen in engagierte Personen, professionelle Mitarbeitende und Kolleginnen/Kollegen • Attraktive Anstellungsbedingungen in der BâleHotels Gruppe und im Coop Konzern • Unterstützung bei Ihren Aufgaben und Weiterbildungen

Frau Desire Nonis, BâleHotels Verwaltung, freut sich auf Ihre Online-Bewerbung.

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1. Juli 2021 oder nach Vereinbarung