Köchin/Koch EFZ als Tournant 100%

Spital Interlaken
20 January | Position with re­spon­si­bil­i­ties | 100%

Köchin/Koch EFZ als Tournant 100%

Zur Spitäler fmi AG mit rund 1'500 Mitarbeitenden gehören die beiden Spitäler Interlaken und Frutigen, das Gesundheitszentrum in Meiringen, das Pflegeheim Frutigland in Frutigen und Aeschi sowie der Seniorenpark Weissenau in Unterseen. Als modernes Spitalzentrum gewährleisten wir die multidisziplinäre medizinische Versorgung im östlichen und zentralen Berner Oberland.

Die Küche im Spital Interlaken verpflegt täglich die Patientinnen und Patienten im Spital, die Bewohnerinnen und Bewohner im Seniorenpark Weissenau und die Mitarbeitenden und Besucher im öffentlichen Restaurant Intermezzo. Das Küchenteam mit über 20 Mitarbeitenden stellt sich so der Herausforderung, täglich ein vielseitiges, gesundes und attraktives Angebot für gegen 1000 Mahlzeiten bereitzustellen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. April 2022 oder nach Vereinbarung eine dynamische Persönlichkeit alsKöchin/Koch EFZ als Tournant 100%Ihr Aufgabengebiet
Als wichtiger Bestandteil des Küchenteams produzieren und fertigen Sie selbständig sämtliche Gerichte (warme Küche, kalte Küche, Patisserie und Diätküche). Bei der Zubereitung von Mahlzeiten achten Sie auf die Verarbeitung von saisonalen und frischen Produkten und halten sich dabei an die strengen Qualitäts- und Hygienevorschriften. Dank Ihrer Kreativität und Ihrem kulinarischen Flair präsentieren Sie die Speisen für unsere Patient(inn)en, Bewohnerinnen und Bewohner, Besucherinnen und Besucher sowie Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ansprechend.Ihre Kompetenzen
Sie habe eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, weisen mindestens 4 Jahre Berufserfahrung auf und haben vorzugsweise eine Ausbildung zum Diätkoch absolviert. Selbständiges, exaktes und sauberes Arbeiten zeichnet Sie aus, wie auch Ihr Interesse für die gesunde Ernährung. Sie überzeugen mit Ihrer kommunikativen und teamfähigen Art und weisen eine hohe Flexibilität auf. Sie sind im Besitz eines Führerscheins (Kategorie B) und sind bereit, auf allen Posten der Küche zu arbeiten.Wir bieten Ihnen
Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz wartet auf Sie ein eingespieltes Team. Freuen Sie sich auf ein kompetentes, teamorientiertes und lebhaftes Umfeld und auf attraktive Anstellungsbedingungen nach dem Gesamtarbeitsvertrag.Wir freuen uns auf Sie!
Weitere Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Markus Ströbel, Küchenchef, Tel. +41 33 826 29 08.Bitte bewerben Sie sich direkt  online.Weitere Informationen finden Sie unter www.spitalfmi.ch DruckenEmpfehlen