Köchin/Koch Tournant 100%, per 1. Juli 2021 oder nach Vereinbarung

Barmelweid
16 June | Position with re­spon­si­bil­i­ties | 100%

Köchin/Koch Tournant 100%, per 1. Juli 2021 oder nach Vereinbarung

Köchin/Koch Tournant

Beschäftigungsgrad 100%
Eintritt per 1. Juli 2021 oder nach Vereinbarung

Stelle

Köchin/Koch Tournant Arbeitseinsatz Die Barmelweid bietet ihren über 700 Mitarbeitenden ein attraktives, interdisziplinäres Arbeitsumfeld in einer familiären Atmosphäre. Dazu gehören auch fortschrittliche Anstellungsbedingungen, vorteilhafte Sozialleistungen, ein vielseitiges Freizeitangebot und eine hauseigene Kindertagesstätte. Beschäftigungsgrad 100% Eintritt per 1. Juli 2021 oder nach Vereinbarung Tätigkeitsfeld


  • Mitverantwortung für Qualität der Speisen auf dem Arbeitsposten

  • Zubereitung von Mahlzeiten für die Klinik und für den À-la-carte-Bereich

  • Selbstständige Organisation des Tagesablaufs und Bestellen der Produkte im Frischsortiment

  • Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit nach HACCP

  • Aktive Mitarbeit bei der Weiterentwicklung der übergeordneten Prozesse

  • Mithilfe am Bandservice

Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ

  • Abgeschlossene Ausbildung zum eidg. Chefkoch oder Diätkoch von Vorteil

  • Sie verfügen über fundierte Kenntnisse in der kalten und warmen Küche und idealerweise einige Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

  • Sie sind vielseitig einsetzbar und bewahren auch in hektischen Situationen die Ruhe

  • Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise

  • Kreative, ideenreiche und belastbare Persönlichkeit

  • Bereitschaft für Wochenendeinsätze

  • Hohe Kunden- und Dienstleistungsorientierung

Angebot

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Mein Team sucht Sie

Mario Nötzli
Teamleiter Küche

062 857 24 61

mario.noetzli@barmelweid.ch

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