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Télé Leysin – Col des Mosses – La Lécherette SA (TLML SA) est une société active dans le domaine des remontées mécaniques, des loisirs et de la restauration. Disposant de deux domaines, la société permet ainsi de développer un large panel de services (télécabines, télésièges, télécordes, téléskis, Snow Park, Bike Park, Tobogganing Park, tapis magiques, restaurant le Kuklos, le Bel-Air, la Drosera, la Cable Bar, petites buvettes, …)
Afin de compléter notre équipe technique, nous sommes actuellement à la recherche de notre futur(e) :
VOS MISSIONS :
Bonne marche & gestion au quotidien des différents points de vente de la station comprenant restaurants, bars et buvettes
Gestion de la qualité des services comprenant le staff, le matériel et le stock de marchandises
Conduite d’équipes importantes et les mener vers des objectifs ambitieux, orientés clients et sans compromis pour l’excellence
Contrôles périodiques des standards et des procédures élevées
Veille à la bonne marche des affaires (reportings financiers) autant avec les clients que les partenaires
VOS COMPETENCES :
Vous êtes diplômé d’une école hôtelière
Vous êtes au bénéfice d’une expérience confirmée d’au minimum 5 ans en tant que responsable de la restauration au sein d’une entreprise multisites
Vous êtes reconnu pour être un Manager F&B « de terrain », engagé, sachant insuffler une bonne dynamique au sein de vos équipes
Vous aimez les responsabilités, l’autonomie et êtes doté d’une sens relationnel développé
Orienté service et chiffres, vous êtes à l’aise aves la Suite Office (Word, Excel, Powerpoint, Outlook, etc.)
Vous êtes quelqu’un de minutieux, précis et organisé
Vous savez vous adapter aux exigences opérationnelles en étant flexible et savez prendre rapidement des décisions dans l’intérêt de l’entreprise et de la satisfaction de la clientèle
Vous êtes à même de vous exprimer couramment en français et en anglais
VOS AVANTAGES :
Un contrat de travail à durée indéterminée
Horaires totalement flexibles
Frais de voyage payés par l’entreprise (montant forfaitaire)
Evolution au sein d’une structure dotée d’une excellente réputation, dans un cadre de travail combinant tradition et modernité
Entreprise formatrice, nous encourageons la formation continue
Intéressement si certains objectifs sont atteints
13ème salaire versé tous les mois (prorata)
Diverses réductions notamment sur les abonnements de skis, matériels de skis, activités
INFORMATIONS :
L’entrée en fonction est prévue à la date du 1er juin 2024. Nous vous remercions de nous adresser votre dossier de candidature complet (CV, lettre de motivation, diplômes) à l’attention des Ressources Humaines soit par mail (), soit par courrier postal à l’adresse ci-dessous d’ici le 19 avril 2024.