Chef / Cheffe de partie tournant - Extra

Démarche, Société Coopérative

Epalinges
Apply

Démarche est une société coopérative à but non lucratif, reconnue d'utilité publique.

Fondée en mars 1992 à Yverdon-les-Bains, Démarche est une entreprise apprenante et citoyenne, qui regroupe 11 structures ou enseignes inscrivant toutes leur action dans le développement du potentiel humain à travers différentes activités économiques, culturelles et environnementales.

Son objectif est double : renforcer l’employabilité et accompagner vers l’insertion sur le marché du travail.

 

  • Vous possédez un CFC de cuisinier-ère et une expérience confirmée de 5 ans dans la restauration privée ?
  • Vous maitrisez l’ensemble des bases culinaires et avez de bonnes connaissances des normes d’hygiène et de sécurité ?
  • Vous vous intéressez aux domaines de l’accompagnement et la formation d’adultes ?
  • Vous êtes rigoureux-se, capable de vous adapter et avec de bonnes compétences relationnelles ?
  • Vous présentez un sens aigu de l’organisation et des priorités et la faculté de gérer votre stress ?

 

 

DEMARCHE recherche pour son restaurant l’Union à Epalinges, un-e

 

Chef Cheffe de partie tournant - Extra

Vos principales activités

 

Restauration

  • Gérer l’exécution des différents travaux culinaires afin de satisfaire aux exigences des client-e-s
  • Appliquer les normes de sécurité et d’hygiène
  • Superviser la propreté des locaux et l’entretien du matériel

 

Encadrement d’équipe & Formation

  • Former les personnes en emploi-formation
  • Effectuer du coaching sur des thèmes précis, relatifs aux professions de cuisinier-ère et aide-cuisinier-ère
  • Développer les compétences des personnes en emploi-formation
  • Encadrer, encourager, responsabiliser, planifier les activités et évaluer les personnes en emploi-formation

 

Nous vous offrons

  • Un environnement créatif et dynamique, en constante évolution
  • Des horaires tournants du lundi au samedi

 

 

Date d’entrée dès que possible

Type de contrat Extra

Lieu Epalinges, Hôtel-restaurant de l’Union

Renseignements www.demarche.ch

 

 

Vous vous êtes reconnu-e dans cette annonce ?

N'hésitez pas à nous adresser votre dossier de candidature complet, uniquement par email via www.jobup.ch, en indiquant vos disponibilités et prétentions salariales (seuls les dossiers mentionnant ces critères seront traités).

 

Contact

No recruitment agencies please

Apply