Employé(e) de restauration

Temporary contract / Bulle, Switzerland

Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees in hospitality, luxury and event management to an international student body across three campuses in Glion and Bulle, Switzerland, and London, UK.

You share our values: Development, Distinctiveness, Joint commitment, Openness and Sense of service.

Responsabilités :

• Mise en place de la nourriture et des boissons pour les buffets de petit déjeuner, déjeuner et souper
• Rangement de la vaisselle du restaurant et de la cafeteria
• Remplissage des frigos nourriture et boissons
• Nettoyage des tables du restaurant
• Présence obligatoire pour les évènements spéciaux tels que Journées Portes Ouvertes et rentrée des étudiants
• Fournir du soutien pour le nettoyage de tous les points de vente restauration
• Préparation de jus de fruit frais et recettes spéciales à base de café
• Effectuer les nettoyages à fond des bars et restaurants à la fin de chaque semestre
• Gérer la rotation des stocks boissons et nourriture selon nos normes internes et remplissage des vitrines frigo
• Encaissement et typage avec le système Polyright
• Ouverture et fermeture (y compris financière) des points de vente

Profil :

• Diplôme de fin de scolarité obligatoire
• CFC d'employé(e) en restauration ou expérience équivalente
• Plusieurs années d'expérience professionnelle dans un environnement similaire
• Expérience dans un environnement international
• Très bonnes connaissances orales et écrites en français et en anglais
• Flexiblilité en terme d'horaires (services à effectuer les week-ends)

Autres informations:

• Lieu : Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle
• Taux d'activité : 50%
• Type de contrat : contrat de durée déterminée
• Dates du contrat : dès que possible, jusqu'au 31.08.2024