Chef de Rang (alle)

Aus der Freundschaft zwischen Philipp Hildebrand und Rudi Bindella entstand die Idee, gemeinsam eine kleine, gediegene Pizzeria (…und mehr)  zu eröffnen – mit einem hochwertigen italienischen Weinsortiment.
Dieses Lokal wird den Weingütern beider Freunde gewidmet: Vergaia in Bibbona von Philipp Hildebrand, Vallocaia von Rudi Bindella in Montepulciano.
 

Chef de Rang (alle)

per April oder nach Vereinbarung
Ristorante Zafferano, Zürich

Ihre Aufgabe

• Gäste empfangen, platzieren und verabschieden


• Gäste beraten und Bestellungen aufnehmen


• Getränke und Speisen fachgerecht servieren


• Gäste-Rechnungen erstellen und einkassieren


• Serviceabrechnung erstellen


• Tägliches Mise en Place für das ganze Restaurant erstellen


• Reinigungsarbeiten gemäss unserem HACCP-Hygienekonzept ausführen

Ihr Profil

• Ausgewiesene Serviceerfahrung in der Gastronomie


• Abgeschlossene Lehre im Service oder entsprechende Erfahrung in vergleichbarer Position


• Gastgeber/-in mit Herz


• Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse von Vorteil


• Pflichtbewusste und dienstleistungsorientierte Arbeitsweise


• Teamfähig und kommunikativ

Das bieten wir:

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz am Zürcher Limmatquai


• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen


• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung


• Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants


• Prämie von bis zu CHF 2000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden


• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

 

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

                                        

Bindella Unternehmungen
Ruth Blindenbacher   HR Business Partner   +41 44 276 63 80
Hönggerstrasse 115   8037 Zürich   bindella.ch