Mission :

Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous le secondez dans le bon déroulement des activités quotidiennes du ramen shop et participez activement à la résolution constructive des problèmes éventuels (maladie, pannes, plaintes des clients, ...).
En tant qu’ambassadeur d’Umamido, vous êtes garant d’une expérience inoubliable pour nos clients et
d’un accueil chaleureux. Vous donnez vie à notre mission (nourish people’s mind, body and soul) et à nos valeurs (Honesty – Quality – Hospitality – Togetherness) en les transmettant à nos clients.

• Vous épaulez l’équipe en cuisine et/ou en salle, selon l’horaire et les besoins.
• Vous assurez une atmosphère de travail positive et vous résolvez les conflits et les frustrations de manière constructive. Vous inspirez et motivez votre équipe pour atteindre les résultats souhaités en donnant vous-même le bon exemple.
• Vous êtes responsable de la mise en oeuvre correcte de toutes les procédures (fonctionnement – produit – hygiène/HACCP – sécurité – caisse enregistreuse...) selon l’auto-contrôle mis en place par le Manager.
• Vous faites tout ce qui est en votre pouvoir pour atteindre le chiffre d’affaires prédéfini : vous maîtrisez les coûts et prenez des mesures lorsque les résultats ne sont pas atteints, en collaboration avec le Manager.
• Vous êtes responsable des commandes et de la réception correcte des marchandises lorsque le Manager est absent.
• Vous rendez compte au Manager du ramen shop.

Profil recherché :

• Vous avez une passion pour l’hospitalité et les aliments savoureux et authentiques. Vous voulez et pouvez transmettre cette passion aux autres (équipe et clients).
• Vous êtes un coach de coeur et d’esprit, capable d’inspirer et de motiver pour obtenir d’excellents résultats.
• Vous avez une attitude positive : vous défendez une approche enthousiaste, constructive et orientée vers la recherche de solutions. Vous êtes également ouvert au feedback et aux remarques.
• Vous êtes une personne impliquée, qui prend facilement et volontiers des responsabilités.
• Vous pouvez travailler et communiquer de manière structurée et organisée.
• Vous êtes orienté vers les résultats : vous êtes déterminé à atteindre les objectifs définis.
• Vous êtes flexible : travailler le week-end et avoir un emploi du temps fluctuant ne vous font pas peur / vous êtes disponible en cas d’imprévus.
• Vous avez une expérience dans le secteur de la restauration-hôtellerie.
• Compétences linguistiques : français obligatoire et bonnes connaissances en anglais.

Que proposons-nous :

• Un emploi stimulant et varié au sein d’une chaîne de restauration rapide en pleine expansion.
• Une culture de travail transparente et conviviale, où vous pouvez être vous-même et où plaisir et travail vont de pair!
• Impact : votre engagement et votre personnalité font la différence pour une bonne expérience client. Vous contribuez activement à la réputation d’Umamido!
• Possibilité d’évolution à mesure que la chaîne grandît.
• Possibilité de formation tout au long de votre parcours chez Umamido.
• Un contrat à temps plein et à durée indéterminée. Un salaire compétitif et conforme à la CCNT.