Un Chef de rang (h/f)
07.06.2019 | Employé | 100%

Le restaurant La Vaudaire, est situé à Lausanne-Vidy, à proximité du CIO (Comité International Olympique) et à deux pas des rives du lac. Il bénéficie de trois terrasses ainsi que d’un ponton privé. Simple et convivial, il offre une ambiance invitant à se ressourcer et à passer de bons moments en famille ou entre amis.

Un Chef de rang (h/f)

Votre profi l :

  • Titulaire d’un CFC en restauration, BEP/CAP et/ou BAC PRO ou jugé équivalent
  • Expérience confirmée de deux ans minimum dans un poste similaire
  • Orienté satisfaction client
  • De langue maternelle française ou le parlant couramment
  • Bonnes connaissances de l’anglais, une troisième langue, un plus
  • Connaissances culinaires et viticoles indispensables
  • Très bon relationnel, capacité d’adaptation
  • Organisé, rigoureux, flexible et autonome
  • Sens des responsabilités et excellentes capacités de communication

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Vos tâches principales :

  • Assurer la mise en place pour les différents services et veiller à l’approvisionnement du matériel nécessaire au service
  • Assurer la gestion de la cave
  • Effectuer le service du déjeuner et du dîner et assurer le suivi des tables
  • Gérer le rang durant le service et en assurer la propreté
  • Effectuer la facturation sur Micros et procéder aux encaissements

 

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Jours d’ouverture : tous les jours

Entrée en fonction : 15 juin 2019

Site Web: www.la-vaudaire.ch

07.06.2019
Employé, 100%

Profil minimum requis

  • Titulaire d’un CFC en restauration, BEP/CAP et/ou BAC PRO ou jugé équivalent
  • Expérience confirmée de deux ans minimum dans un poste similaire
  • De langue maternelle française ou le parlant couramment
  • Bonnes connaissances de l’anglais, une troisième langue, un plus
  • Nationalité suisse ou permis valable

Contact

Café-Restaurant La Vaudaire
Ana Bitschnau
Ch. du Camping 7
1007 Lausanne
Agences de placement s'abstenir s.v.p.
Boas Swiss Hôtels
Ch. des Lentillières 24
Crissier

Secteur

Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Année de création

1989
Labels (1)
Entreprises formatrices
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