Aide de cuisine H/F

Ospena Group SA — Vevey
17.10.2019 | Employé | 80% – 100%

L’Ospena Group SA exploite 18 Pizzerie Ristoranti Molino à travers toute la Suisse ainsi que le Ristorante Frascati de Zurich et le Ristorante Le Lacustre de Genève. En septembre 2015 un hôtel-boutique, offrant deux concepts gastronomiques, Baltho Küche & Bar et delish Café & Take-out, ont été ouvert à Zurich. L’Ospena Group SA emploie à travers toute la Suisse 500 collaborateurs.

 

Depuis l’ouverture du premier Molino en 1988, nous choyons nos clients 365 jours par an avec passion et avec des produits authentiques et de grande qualité, en provenance d’Italie et de Suisse. La compétence et la sympathie de nos collaborateurs, associées à l’ambiance chaleureuse et décontractée de nos pizzérias, entraînent tout un chacun au cœur d’un savoureux voyage culinaire en Italie. Nos grandes terrasses, propices à l’évasion, permettent quant à elles d’oublier le quotidien. Notre concept, que nous développons continuellement, est moderne et proche de nos clients comme du marché.

 

Parmi nos établissements, nous recrutons un/e :

Aide de cuisine H/F

Vos tâches

- Vous vous acquittez de tâches simples en suivant les instructions du Sous-Chef, telles que laver des fruits et légumes, peler des pommes de terre, nettoyer des poissons, etc.
- Vous préparez des matières premières et des produits semi-finis pour la confection de plats
- Vous préparez des plats en suivant la recette
- Vous êtes responsable du nettoyage des surfaces de travail, des ustensiles et du garde-manger
- En l’absence du plongeur, vous vous occupez de laver la vaisselle et les casseroles
- Vous soutenez de votre présence toute l’équipe de la cuisine

Votre profil

- Connaissances solides du français
- Connaissances des denrées alimentaires, leurs propriétés et la manière dont la préparation affecte leurs valeurs nutritionnelles.
- Connaissance des normes d’Hygiène et de sécurité
- Esprit d’équipe
- Empathie
- Jovialité

Entrée en fonction

- à convenir

17.10.2019
Employé, 80% – 100%

Profil minimum requis

  • Grande flexibilité horaire
  • Expérience de min. 3 ans à un poste similaire
  • Connaissances de la gastronomie italienne
  • Domicile à proximité du restaurant

Contact

Ospena Group SA
Tania Stussi
Tél. fixe : 044 545 62 27

Ospena Group SA

Nansenstrasse 5Zurich

Secteur

Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Ospena Group SA

Nansenstrasse 5Zurich

Secteur

Hôtellerie / Restauration / Tourisme
Salary

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