Apprenti-e cuisinier-ère CFC

Clinique de la Source — Lausanne
18.10.2019 | Employé | 100%

Apprenti-e cuisinier-ère CFC

Avec l'ambition de former les professionnels de demain, nous cherchons pour la rentrée d'août 2020 un-e :

Apprenti-e cuisinier-ère CFC

Activités principales :

Vous apprêtez des mets chauds ou froids destinés aux clients (patients et collaborateurs) de la Clinique. Vous travaillez des denrées alimentaires, en contrôlez la qualité et la quantité, les transformez ou les entreposez en respectant les règles d'hygiène en vigueur. Vous préparez des repas de qualité exclusivement frais, diversifiés au gré des saisons, équilibrés et goûteux. Vous travaillez notamment pour notre service de restauration traditionnelle au restaurant " La Véranda ", au restaurant gastronomique table d'hôtes " Source des Saveurs ", ainsi que pour le restaurant du personnel " La Re-Source ".

Profil idéal :

-
Diplôme de fin de scolarité
-
Créativité et intérêt pour la gastronomie -
Sens de l'organisation et des responsabilités -
Capacité à travailler en équipe et sous pression -
Orienté-e vers l'hygiène et l'ordre -
Maîtrise de la langue française et des outils informatiques usuels

Nous vous offrons :

-
La chance de rejoindre la plus grande Clinique privée du canton de Vaud, reconnue comme centre de formation

  • Qualité, Sécurité, et Bien-être au cœur de nos préoccupations
  • L'ambiance d'une Clinique à dimension humaine avec les défis d'une institution de santé aux activités variées, orientée vers le futur
  • Un service personnalisé et soigné pour nos patients, visiteurs et collaborateurs
  • Une cuisine variée et personnalisée selon les besoins et souhaits de nos patients
  • Une table d'hôtes pour 10 personnes, unique dans le milieu médical
  • Des formateurs qualifiés qui vous accompagnent et vous soutiennent tout au long de votre parcours

Référence : CLS/RH/2019.111

plus amples informations peuvent être obtenues auprès de Monsieur Eric Godot, Chef de cuisine, tél. +41(0)21 641 34 00. Intéressé-e ? N'hésitez pas à nous communiquer votre dossier de candidature directement en

De
ligne www.lasource.ch/emploi

18.10.2019
Employé, 100%

Profil minimum requis

  • Diplôme de fin de scolarité
  • Créativité et intérêt pour la gastronomie

Contact

Clinique de la Source
Avenue Vinet 30
1004 Lausanne
Agences de placement s'abstenir s.v.p.

Clinique de La Source

Avenue Vinet 30Lausanne

Secteur

Santé

Année de création

1891

Avantages (9)
Formations
Prévoyance professionnelle
Assurances

Labels (1)
Entreprises formatrices
Entreprises formatrices

Clinique de La Source

Avenue Vinet 30Lausanne

Secteur

Santé

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1891

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Prévoyance professionnelle
Assurances

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