Chef de Rang H/F

EHV SA — Martigny
07.11.2019 | Employé | 100%

Le Groupe Vatel, prépare depuis plus de 35 ans,  les cadres opérationnels et les futurs  dirigeants de l’Hôtellerie internationale et du Tourisme. Ses 51 écoles, à travers le monde, dispensent à plus de 9 000 étudiants le même enseignement, axé sur l’international, qui repose sur l’alternance construite et maîtrisée de la théorie et de l’expérience professionnelle.

Depuis 2010, EHV SA, VATEL Switzerland, à Martigny, prépare ses étudiants à mener des carrières dans des départements aussi divers que le marketing, la vente, la gestion, les ressources humaines, la communication… :

Diplômes préparés : 

3 ans  pour Bachelor’s Degree in International Hotel Management
+ 2 ans pour MBA in International Hospitality Financial Management

Sur le campus sont réunis l’hôtel Vatel****, le restaurant Vatel, salons de réceptions et le centre des congrès qui accueillent une clientèle d’affaires et dans lesquels les étudiants s’exercent à l’application pratique, en conditions professionnelles réelles.  
    

Afin de renforcer notre équipe de Service, nous recherchons un

Chef de Rang H/F

La fonction comprend notamment les tâches suivantes :

- Le travail en collaboration étroite avec la responsable Banquets lors des évènements                                      (banquets, séminaires, congrès).
- Assurer un excellent service au Restaurant Vatel (petit déjeuner, déjeuner et dîner) en étroite collaboration avec le Maître d’hôtel, responsable de ce dernier.
- Assurer un parfait fonctionnement du service au Bar et de la cave.
- La gestion opérationnelle du Room Service et des petits déjeuners.
- Guider, coacher et évaluer les étudiants Vatel Switzerland dans leur formation chaque semaine de  pratique au Service.
- Avec possibilité d’évolution.

Le profil recherché:

- Homme ou femme de terrain avec forte expérience, esprit pédagogue, sachant encadrer et motiver les étudiants Vatel Switzerland.
- Homme ou femme passionné(e) par son métier, qui a envie de transmettre son savoir-faire et savoir-être.
- Flexible  et ouvert d'esprit, capable de travailler avec des brigades très fluctuantes tant en quantité, qu'en qualité et de cultures très différentes (+ de 30 nationalités différentes).
- Bilingue français/anglais, une troisième langue constitue un atout considérable.
- Expérience professionnelle en Suisse et dans le canton du Valais représente un avantage. 
- Comportement irréprochable et intègre requis (travail avec des jeunes étudiant(e)s).
 

Date d'entrée en service : de suite ou à convenir.

Envoi candidature uniquement par Email à Mme Denis Evelyse, Responsable RH:

                                                                e.denis@vatel.ch

07.11.2019
Employé, 100%

Contact

EHV SA
Evelyse Denis
Av. Marconi 19
1920 Martigny
Agences de placement s'abstenir s.v.p.

EHV SA

Av. Marconi 19Martigny

Secteur

Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Année de création

2010

Avantages (6)
Développement et enrichissement des compétences selon la fonction occupée
Place de parking non-couvert
Remises Attrayantes

EHV SA

Av. Marconi 19Martigny

Secteur

Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Année de création

2010

Avantages (6)
Développement et enrichissement des compétences selon la fonction occupée
Place de parking non-couvert
Remises Attrayantes
Salary

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