Un Cuisinier (h/f)

06.12.2019 | Employé | 100%

L’Hostellerie Le Petit Manoir est un hôtel 4*, classé monument historique du 18ème siècle. Il propose 25 chambres de charme avec un espace bien-être et un coin fitness dans une extension « Côté Jardin », ouverte en juillet 2013.

La Brasserie du Petit Manoir propose une cuisine du marché mettant le produit et le terroir en valeur.

www.lepetitmanoir.ch

Un Cuisinier (h/f)

Votre profil :

  • Titulaire d’un CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent
  • Très bonnes connaissances du français écrit et oral
  • Capable de travailler aussi bien en équipe que de manière autonome
  • Organisé, flexible, dynamique, rigoureux, apte à prendre des initiatives et ayant le sens des priorités
  • Orienté satisfaction client

<@SPLIT@>

Vos tâches :

  • Assister le chef de cuisine dans les différentes tâches
  • Participer à l’élaboration de la carte et des menus de saison
  • Participer à la gestion quotidienne des stocks, du contrôle des marchandises, des frigos
  • Respecter les normes HACCP

<@SPLIT@>

Entrée en fonction : de suite ou à convenir

Horaires : variable, fermé le lundi

Nous offrons une ambiance de travail chaleureuse, au sein d’une équipe jeune et dynamique !

06.12.2019
Employé, 100%

Profil minimum requis

  • Titulaire d’un CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent
  • Très bonnes connaissances du français écrit et oral
  • Capable de travailler aussi bien en équipe que de manière autonome
  • Organisé, flexible, dynamique, rigoureux, apte à prendre des initiatives et ayant le sens des priorités
  • Nationalité suisse ou permis valable

Contact

Hostellerie Le Petit Manoir

Janis Kravecs

Av. Paderewski 8

1110 Morges

Agences de placement s'abstenir s.v.p.

Boas Swiss Hôtels

Ch. des Lentillières 24Crissier

Secteur

Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Année de création

1989

Labels (1)

Entreprises formatrices
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1989

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