Un-e stagiaire HES, domaine: qualité des produits et innovation

Agroscope — Wädenswil
29.08. | Stage | 100%

Agroscope recherche:

Un-e stagiaire HES, domaine: qualité des produits et innovation

Un-e stagiaire HES, domaine: qualité des produits et innovation

100% / 8820 Wädenswil (ZH)

Une bonne alimentation, un environnement sain Le groupe de recherche «Qualité des produits et innovation» s'occupe de travaux de recherche relatifs à la qualité des fruits et aux produits de transformation comme les jus de fruits et les distillats. Les travaux diversifiés varient en fonction des saisons et sont souvent réalisés en équipe. Le stage vous permettra d'acquérir un bon aperçu des méthodes d'analyse et sensorielles pour la mesure de la qualité des fruits et des produits transformés, la technique de distillation, la microbiologie des fruits et le transfert des connaissances vers la pratique.

Vos tâches

  • Soutien du groupe de recherche «Qualité des produits et innovation», en particulier, collaboration aux travaux réalisés dans le cadre du projet de recherche DARF (Destillate Agroscope Régie Fédérale des alcools).
  • Collaboration lors de la coordination et la réalisation des essais et à l'entretien de l'infrastructure nécessaire.
  • Collaboration à l'organisation et à la mise en œuvre de cours de formation pour la distillerie.
  • Soutien lors de l'organisation de conférences scientifiques et axées sur la pratique.
  • Traitement de manière autonome d'aspects partiels et collaboration à l'analyse de données statistiques pour des publications.

Vos compétences

  • Diplôme récent d'une HES, d'une EPF ou d'une université en technologie des denrées alimentaires, en agronomie, en sciences naturelles de l'environnement, en biologie ou formation équivalente.
  • Intérêt pour la recherche proche de la pratique, l'agriculture et la qualité des fruits et les produits transformés comme les jus de fruits et les distillats.
  • Intérêt pour le travail dans le Pilot Plant et au laboratoire, par rapport à diverses problématiques liées à la qualité et à la transformation des fruits.
  • Personne axée sur les prestations et les solutions, apte à travailler en équipe, motivée à travailler de manière autonome et précise sur le terrain, au bureau et en laboratoire.
  • Bonnes connaissances en informatique et en statistique (Office, R).
  • Connaissances de deux langues officielles souhaitées (la langue de travail est l'allemand).

Informations supplémentaires

Si vous avez envie de relever ce défi et que vous répondez au profil requis, n'hésitez pas à nous envoyer votre dossier de candidature en ligne (www.stelle.admin.ch, numéro de référence 42021). Délai de candidature: 30 septembre 2020 Sonia Petignat-Keller, responsable du groupe de recherche «Qualité des produits et innovation», vous fournira volontiers davantage de renseignements par tél. +41 (0) 58 460 63 43 ou par e-mail: sonia.petignat@agroscope.admin.ch

À propos de l'employeur

Agroscope est le centre de compétences de la Confédération pour la recherche dans les domaines de l'agriculture et de la filière alimentaire. Les chercheurs-euses exercent leurs activités sur divers sites en Suisse. Le siège se trouve à Berne-Liebefeld. Agroscope est rattaché au Département fédéral de l'économie, de la formation et de la recherche DEFR. Nous vous offrons: un encadrement compétent dans le cadre de notre groupe, un premier aperçu dans ce domaine de travail intéressant situé entre la recherche et la pratique ainsi que des possibilités de formation continue, des conditions de travail modernes et une infrastructure attrayante. Entrée en fonction: 1er novembre 2020 ou à convenir. Durée de l'engagement: 12 mois.

L'administration fédérale est attentive aux différents parcours de vie de ses collaborateurs et collaboratrices et en apprécie la diversité. Elle accorde la plus haute priorité à l'égalité de traitement.

Eidgenössisches Personalamt


Secteur

Administration publique

Labels (1)

Entreprises formatrices
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