Boucher charcutier
Date de publication :
02 mars 2023Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminéeLieu de travail :
Avenue de Sévelin 13, 1004 Lausanne
Carnadis Sàrl une boucherie agro-alimentaire est à la recherche d'un boucher/charcutier
Boucher charcutier
Tâches
- Soutien aux chefs de départements production boucherie
- Découpe, désossage et transformation
- Préparation des commandes
- Surveillance et optimisation des processus de production.
- Soutien dans la formation, la conduite, la motivation et le développement du personnel.
- Collaboration à la mise en place et à la tenue des standards de qualité et de sécurité selon l’HACCP.
- Respect et mise en œuvre de la réglementation en matière de sécurité sur le lieu du travail.
Garantie du respect des mesures définies par la Direction
- Titulaire d’un CFC de boucher ou titre jugé équivalent, vous êtes au bénéfice d’une expérience confirmée dans la grande distribution avec d’excellentes connaissances des produits et de leur préparation, ainsi que des normes HACCP.
- Expérience confirmée dans la gestion d’équipe.
- Orienté client, consciencieux et dynamique, vous garantissez en tout temps la qualité et la fraîcheur d’une gamme étendue de produits ainsi qu’un service de qualité à notre clientèle.
Contact
- Raphaël Bridel