Cuisinier/-ère ou Cuisinier/-ère en diététique (80-100%)

Le Centre hospitalier Bienne est le centre médical public de la région bilingue Bienne-Seeland-Jura bernois (Suisse). Il offre à l'ensemble de la population des soins complets dans tous les domaines spécialisés de la médecine moderne. Chaque année, plus de 90'000 patientes et patients nous accordent leur confiance. Quelque 1'900 collaborateurs et collaboratrices actifs dans près de 40 professions différentes trouvent chez nous un poste attrayant.

Cuisinier/-ère ou Cuisinier/-ère en diététique (80-100%)

La cuisine du CHB prépare chaque jour près de 1'000 repas pour les patients, les visiteurs et les collaborateurs. L'équipe de cuisine est composée de quelque 30 collaboratrices et collaborateurs, dont 3 apprenti(e)s. Afin d'assurer une offre culinaire saine et variée, nous recherchons de suite ou selon entente un(e)

Cuisinier/-ère ou Cuisinier/-ère en diététique (80-100%)

Vos tâches - notre poste

• Renforcer l'équipe actuelle dans une cuisine innovante et de haute qualité
• Préparer des repas pour les patients et les collaborateurs
• Préparer des repas diététiques
• Remplacer les collaborateurs absents et intervenir à tous les postes, dans le Bureau des cartes également
• Participer lors de banquets et d'apéritifs
• Contribuer à la formation des apprentis

Vos compétences - nos attentes

• Formation professionnelle complète de cuisinier/-ère respectivement avec formation complémentaire en diététique
• Expérience professionnelle
• Dans l'idéal, expérience avec le logiciel de commande de repas des patients Logimen
• Expérience en matière d'assurance qualité et connaissance des concepts d'hygiène
• Méthode de travail soigneuse, calme et autonome
• Sens des responsabilités, honnêteté, flexibilité et aptitude à travailler en équipe
• Vous parlez couramment l'allemand ou le français et vous vous exprimez bien dans l'autre langue

Vos possibilités - notre offre

• Un travail utile, visant à satisfaire les patientes et patients, en phase avec la population locale
• Une collaboration avec des collègues bilingues de nombreuses professions différentes dans un environnement dynamique
• De multiples perspectives professionnelles avec possibilités individuelles de formation continue et de perfectionnement
• Des conditions de travail sûres et modernes

Monsieur Jean-Pierre Pin, responsable de la restauration, se tient volontiers à votre disposition pour tous renseignements complémentaires au numéro de tél. 032 324 26 28. Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature en ligne!