Responsable de secteur - Pôle Santé Vaud - Genève

Fleuron de la restauration de collectivités en Suisse, nous exploitons près de 300 restaurants répartis sur l’ensemble du territoire national. Principal acteur romand dans ce domaine, nous proposons des solutions de restauration personnalisées et qualitatives qui répondent parfaitement aux besoins et attentes de nos clients et de ses convives, désireux de faire de chaque repas un moment de bien-être.

Avec la volonté toujours accrue d’offrir des prestations de haute qualité à nos convives et mandants et afin de renforcer nos équipes d’encadrement au sein du pôle santé, nous recherchons notre futur(e) : 

Responsable de secteur - Pôle Santé Vaud - Genève

Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre un groupe stable et dynamique qui vise l’excellence dans son quotidien. Le contexte de ce défi professionnel confère une grande autonomie. Eldora SA offre de nombreux avantages et une rémunération valorisante dans une entreprise leader en Suisse romande.

En qualité de responsable de secteur, vous serez un véritable « Ambassadeur » d’Eldora.

Ce dont vous serez en charge :

• Vous vous assurez de la bonne marche d’un portefeuille composé d’une douzaine de restaurants de collectivités, d’un point de vue opérationnel, financier, RH et de projets.
• Vous intervenez auprès de nos mandants en faisant preuve d’une réelle force de proposition et de négociation, et afin de répondre de manière efficace à leurs problématiques au quotidien.
• Vous êtes le garant du respect de nos engagements aussi bien d’un point de vue culinaires, budgétaires et contractuels.
• La gestion des processus liés à l’hygiène, la sécurité, la qualité et l’environnement font partie intégrante de vos fonctions.
• Vous encadrez, motivez et développez les compétences de vos équipes sur les différents établissements.

Ce que vous apportez :

• Responsable, flexible et doté d’une dimension managériale et sociale adaptée au domaine de la santé, vous possédez un haut niveau d’autonomie, d’anticipation et de créativité.
• Vous savez travailler en contrôlant vos objectifs et êtes capable de prendre rapidement des décisions lorsque la situation l’exige.
• Vous êtes perçu professionnellement comme un cadre expérimenté et charismatique.
• Vous bénéficiez d’au minimum cinq années d’expérience managériale dans le domaine de la restauration et vous avez obtenu un diplôme d’une école hôtelière reconnue, ou titre jugé équivalent.
• Vous disposez également d’une bonne connaissance du monde des EMS, institutions spécialisées, cliniques et hôpitaux.
• De langue maternelle française, la maîtrise de l’allemand est un plus à l’exercice de cette fonction.
• Vous êtes au bénéfice du permis de conduire.

Pour postuler :

Vous vous reconnaissez dans ce profil et êtes intéressé(e) par cette opportunité ? Nous attendons avec impatience votre candidature au moyen du lien ci-dessous.
N’hésitez pas à nous faire part de votre motivation par un courrier, un lien vers un enregistrement sonore ou vidéo, site Internet ou tout autre moyen qui vous correspondrait.

Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances et promouvons, à compétences égales, le genre sous-représenté.