Encadrant-e cuisine entre 80% et 100% en CDD

Nous cherchons à pourvoir un poste d'

pour notre domaine Formation et mesures d’intégration, pôle Restauration

 

Mission

Dans le respect des normes d’hygiène, assurer avec des participants au programme d’occupation cuisine la distribution des repas aux migrants dans les différentes structures de l’établissement.

 

Responsabilités principales

Distribution des repas

• Collaborer à la livraison des repas sur les différents sites de distribution
• Réceptionner les repas et participer à la gestion des stocks
• Régénérer et distribuer les repas en self-service
• Assurer une présence structurante et, le cas échéant, intervenir
• Faire respecter les règlements et instructions en vigueur
• Entretenir les locaux et le matériel

Encadrement et formation des participants

• Instruire les participants et les soutenir dans leurs activités
• Rendre compte régulièrement de l’évolution des participants

Activités administratives

• Effectuer l’ensemble des activités administratives liées au poste

Contacts / relations internes et externes

• Assurer la communication des informations utiles à l’ensemble des intervenants

Formation et expérience professionnelle

• Expérience de 2 ans en règle générale dans la restauration (cuisine et/ou service).
• Expérience de gestion opérationnelle d’équipe souhaitée.
• Bonnes connaissances des normes d’hygiène.
• Bonnes connaissances des outils bureautiques.
• Connaissances de l’anglais un atout.
• Permis de conduire.
• Intérêt pour le domaine de la migration

 

Compétences particulières

• Ecoute et communication
• Implication personnelle
• Sens de l’organisation
• Confiance en soi
• Respect des normes et des procédures
• Capacité à gérer et à motiver un groupe
• Esprit d’entraide et de collaboration
• Esprit d’ouverture et flexibilité

 

Nature du poste : Contrat de durée déterminée jusqu'au 31.03.2023

Taux d’activité : entre 80 % et 100 %

Lieu de travail : Site de Beaulieu à Lausanne

Entrée en service : De suite ou à convenir 

Délai de postulation : 17 août 2022

Renseignements : M. David Bersot, Responsable pôle Restauration au 079 514 57 53

 

Les offres de service comprendront tous les documents usuels (lettre de motivation, CV, copies des certificats de travail et des diplômes) et seront adressées uniquement via Jobup.ch.

Les dossiers incomplets ne seront ni étudiés, ni retournés.