Un-e cuisinier-ère à 100 %

ACTIVITÉS PRINCIPALES

• Assurer la production, le dressage et la distribution des repas
• Assurer la production, le dressage et le service lors de réceptions, fêtes, manifestations diverses
• Veiller à la qualité des prestations fournies

COMPÉTENCES – EXIGENCES REQUISES

• Etre en possession d’un CFC de cuisinier-ère, connaissances diététiques un atout
• Avoir le sens des priorités
• Etre créatif-ve et innovant-te
• Etre capable de gérer le stress
• Avoir le sens des responsabilités et savoir prendre des initiatives
• Savoir utiliser les techniques de production, de distribution et de service
• Savoir utiliser les nouvelles technologies en matière de production
• Connaître les méthodes et principes de gestion de la sécurité alimentaire (HACCP)

NOUS OFFRONS

• Une activité variée
• Des possibilités de formation continue
• Un salaire selon le barème de la Fédération des Hôpitaux Vaudois (FHV)
• D’excellentes prestations sociales

DATE D’ENTRÉE : 1er MARS 2023 OU A CONVENIR

Des renseignements complémentaires peuvent être obtenus auprès de M. Pascal Chassay, chef de cuisine du site de St-Loup, T. +41 21 866 55 40.

VOUS ÊTES INTÉRESSÉ-E ?

Les offres avec documents usuels sont à adresser d’ici au 28 février 2023 avec l'objet : Cuisinier-ère à 100 % - réf. 61-009