Apprenti.e CFC cuisinier.ère

Pour la rentrée d'août 2022, le restaurant de la Fédération des Entreprises Romandes, le Cercle du Rhône, recherche un.e:

Apprenti.e CFC cuisinier.ère

Durant ta formation, tu apprendras à:

• Elaborer des plats chauds et froids en fonction des saisons pour le restaurant et la cafétéria
• Préparer les aliments à cuire : nettoyage, épluchage, découpe…
• Appliquer les différentes méthodes de cuisson
• Apprêter et dresser les mets qui composent le menu du jour
• Connaître et respecter les normes d’hygiène
• Travailler en équipe au sein d’une brigade
• Maîtriser les situations de stress

Ton profil:    

• Tu as achevé avec succès la scolarité obligatoire
• Tu as obtenu la moyenne scolaire dans les matières principales
• Tu as fait des stages pour valider ton projet professionnel (idéalement 3)
• Tu maîtrises la langue française à l’oral et à l’écrit
• Tu possèdes une bonne culture générale et culinaire : un atout
• Tu as entre 16 et 23 ans

Tes compétences:

• Tu as soif d’apprendre et envie de t’investir à fond dans un apprentissage de 3 ans
• Tu es passionné.e par la cuisine
• Tu es créatif.ve
• Tu es dynamique
• Tu aimes travailler en équipe

Nous t’offrons:
Une formation de qualité au sein d’une brigade de professionnels très expérimentés avec d’excellentes conditions de travail et un environnement de travail agréable.

Tu es intéressé.e ? Envoie-nous ta candidature accompagnée des documents suivants:

• Lettre de motivation
• Curriculum vitae
• Copie de tes bulletins scolaires des 3 dernières années
• Copie de tes attestations de stage ou de jobs d’été si tu en as déjà fait
• Photos de tes éventuelles créations culinaires ou de tes loisirs

Si ton dossier est sélectionné, tu seras invité.e à un entretien où tu nous expliqueras ton parcours scolaire et tes stages, tes motivations à devenir cuisinier et où tu nous parleras de tes passions et centres d’intérêt.

Délai de postulation: 28 février 2022

Entrée en fonction: 22 août 2022