Gérant/e Restaurant (m/f/d/) 100%

Manor

— Fribourg

Publié: 21 avril 2022 | Employé | 100%

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Gérant/e Restaurant (m/f/d/) 100%

Fribourg | Temps plein 100 | Durée indéterminée | 01.05.2022 |

Gérant/e Restaurant (m/f/d/) 100%

Special Everyday - c’est la promesse sur laquelle nous basons notre service. Avec les valeurs esprit d’équipe, agilité et client qui caractérisent notre travail, nous faisons de Manor le grand magasin omnicanal nº 1 du quotidien. Vous vous sentez à l’aise dans un environnement dynamique et cherchez un nouveau défi ? Dans ce cas, vous êtes au bon endroit.

Pour renforcer et manager notre équipe au restaurant Manora, nous recherchons immédiatement, pour une durée indéterminée, sur le site de Fribourg, une* personne motivée* et engagée* Gérant/e de restaurant, 100%.

Vos tâches

Garantie de la fabrication, de la fraicheur et de la qualité des produits ainsi que de l’application des directives d’hygiène.
Réalisation des objectifs définis en matière de performance et de budget.
Mise en oeuvre des concepts Manora avec les méthodes de travail définies.
Gestion, formation et développement des collaborateurs.
Création d’une ambiance de marché incitant à la consommation selon le concept (saison etc...).
Présence sur la surface de vente (gestion, développement et soutien du personnel, planification et organisation).
Soins attentifs au déroulement des activités.
Application des directives de qualité et d’hygiène au restaurant Manora.

Votre profil

Plusieurs années d’expérience en gestion du personnel
CFC dans le domaine de la gastronomie ou diplôme de l’Ecole Hôtelière
Capacité à enthousiasmer et motiver durablement votre équipe
Vous avez un réel talent pour l’improvisation et aimez résoudre des problèmes complexes
Deuxième langue nationale exigée

Notre offre

Une multitude de possibilités, tâches, postes et défis – lequel est pour vous?
Laisser de la place aux ambitions et aux idées créatives. La chance de participer activement.
Se développer professionnellement et personnellement au quotidien. Avancer. Progresser.
Un pack complet attrayant de remises personnelles, conditions collaborateurs et prestations sociales.
En tant que membre de l'équipe Manor, réaliser ensemble des succès, avec fierté et engagement.

SPECIAL EVERYDAY – Jour après jour, particulièrement

Interessé(e) ?
Alors, nous nous réjouissons de recevoir votre candidature (CV, lettre de motivation, ensemble des certificats de travail, photo, diplômes) en ligne pertinente avec vos prétentions de salaire et vos dates de disponibilité. Les candidatures envoyées par courrier postal ne seront pas traitées. Nous aimerions pourvoir ce poste sans faire appel à un chasseur de têtes.

Votre contact
Ugo Raczynski
HR Business Partner
Région Suisse Romande

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La société Manor SA dont le siège est établi à Bâle est aujourd'hui le leader suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché de l'ordre de 60%. L'entreprise emploie au total 8'900 collaborateurs et forme actuellement 330 apprentis. La société Manor SA est présente dans 59 grands magasins, 30 supermarchés Manor Food et 27 restaurants Manora.