Chef de Partie (H/F/D)

Qu'il s'agisse de pizzas, de nos recettes de pâtes, de plats traditionnels de poissons et de viandes ou de dolci maison, Le Lacustre régale ses clients dans une ambiance décontractée et selon des normes de qualité élevées. Vous souhaitez faire partie de cette Italianità ? Postulez dès maintenant !

Ce que vous accomplissez

• Organisation du poste attribué
• Préparation de la mise en place quotidienne
• Préparation et service des repas et des desserts à midi et le soir
• Tâches de nettoyage et de contrôle ainsi que la sécurité au travail dans le cadre du concept HACCP / KOPAS
• Assister le chef dans la planification et le respect des normes de qualité et de sécurité
• Aide aux commandes, réception et rangement des marchandises

Ce que vous apportez

• Bildung: Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Expérience professionnelle: Plusieurs années d'expérience professionnelle à un poste similaire dans la gastronomie
• Vous connaissez bien les recettes italiennes traditionnelles
• Une personnalité orientée service et communicative
• Vous êtes orienté clients et avez une apparence soignée
• Français (Notions de base)
• Italien (un atout)

Contact
Madame Tania Stüssi
Spécialist Ressource Humaines

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