Spécialiste Développement Produit Plant Based

Experts en produits laitiers et spécialités fromagères, le Groupe ELSA-Mifroma propose une gamme d’environ 2000 produits novateurs et de haute qualité, dont un assortiment complet de produits à base de protéines végétales, qui s’inscrivent dans des objectifs de durabilité ambitieux.

Ce que vous accomplissez

• Développement des recettes et procédés
• Définition de plan d'essais et plans d'analyses associés
• Organisation des essais en cuisine d'essai
• Sélection fournisseurs et matières premières en collaboration avec le département Achats
• Contribuer aux cahiers des charges matières premières
• Calcul des coûts recettes
• Préparation essais industriels avec les équipes de production incl. étude pHACCP, recettes, paramètres procédés
• Mise en place d'études de suivi de durée de vie des produits
• Participation séances d'innovation et de veille produits avec le Marketing

Ce que vous apportez

• Bildung: Études achevées (Uni/EFP, HES, ES)
• Expérience professionnelle: Solide expertise technique de minimum 3 à 5 ans dans l'industrie alimentaire idéalement dans le développement de produits / technologies et dans le domaine des produits laitiers
• Gestion de projet avec aptitude à gérer des projets cross fonctionnels
• Maîtrise HACCP
• Connaissances SAP et LIMS un avantage
• Français (langue maternelle)
• Allemand (bonnes connaissances)
• Anglais (bonnes connaissances)

Ce que nous vous proposons

• Travailler en bonne santé: Promotion de la santé (journée santé. vaccins, massages-)/ Offres avantageuses pour les Fitness
• Horaire de travail flexible: liberté d'aménagement du temps de travail
• Lieu de travail flexible/télétravail: possibilité de flexibilité spatiale dans l'exécution de la fonction
• Congé maternité/congé paternité: 18 semaines de congé pour la maternité / 4 semaines pour le congé paternité
• Mobilité: Parking gratuit
• Prestations sociales: Rabais importants auprès d'assurances / Retraite à 64 ans pour tous / Caisse de pension : cotisations 2/3 employeur
• Points Cumulus: Points supplémentaires pour les collaborateurs
• Banque Migros: Taux préférentiels pour les comptes de placement, pour les comptes privés, et les prêts hypothécaires
• Restauration: Menu du jour à 6.-, Menu «Fourchette verte»
• Vacances: 5 semaines de vacances
• Ecole-club Migros: Remboursement partiel de formations ou loisirs
• Offres sport et fitness: Abonnement annuel remboursé à 70% dans les centres partenaires

Contact
Madame Adeline Giacomotti
HR Business Partner

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