Chef de partie 60% H/F

Les Diablerets

Infos sur l'emploi

Date de publication :14 novembre 2025
Taux d'activité :100%
Type de contrat :Durée indéterminée
Lieu de travail :Les Diablerets

Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration personnalisées qu'elle propose à ses clients contribuent à son image d'excellence. Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60'000 repas. Le siège social de l'entreprise se situe à Rolle (VD). Nous recherchons activement, pour plusieurs établissements de collectivité aux Diablerets, Leysin et Chablais valaisan, une personne expérimentée et flexible pour un poste tournant à 100%, en tant que:

Chef de partie (H/F)

DESCRIPTION DE LA MISSION

Encadré par les équipes existantes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vos tâches principales en tant que c hef de partie, seront :

La mise en place et la préparation des repas

Garantir la satisfaction du client et de la qualité des mets préparés

Effectuer le suivi des commandes et des stocks de marchandises

Respecter les règles d'hygiène alimentaire, et de sécurité ainsi que les procédures internes

PROFIL ATTENDU

Afin de répondre aux attentes de notre client, votre parcours professionnel présente les caractéristiques suivantes :

CFC de cuisinier ou équivalent

Une expérience confirmée de quelques années comme chef de partie en Suisse dans un établissement de collectivité dans le milieu médico-social.

De caractère posé, vous êtes dynamique, organisé, et avez le contact facile.

Niveau de français B2 minimum

Vous êtes véhiculé et mobile dans ses régions

Nous vous offrons :

Un cadre de travail parfaitement adapté et moderne

Poste à l'année à 100% dont 60% aux Diablerets et les 40% tournant dans plusieurs autres établissements

Horaires de travail en continus et congé minimum un week-end sur deux

Possibilité d'évolution et de formations continues offertes

Plan LPP supérieur à la branche

Poste à pourvoir dès que possible.

Cette offre vous intéresse ?

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature, qui sera traitée en toute discrétion.

Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.