Chef de rang Room Service

Chef de rang Room Service

Mission: Assurer un service en chambre irréprochable à notre clientèle. Par son sens de l’accueil et ses compétences professionnelles, il sera à même de fidéliser la clientèle et s’attacher les membres de son équipe. Suppléer le Responsable.

Date d'embauche: de suite
Lieu de travail: Lausanne Palace*****
Type de contrat: CDI à 100%
Horaires: en continu 

Rôle et Responsabilités:

• Responsable de son service (ouverture et fermeture)
• Participer à la mise en place des tables et plateaux.
• Etre responsable de ses étages et des chambres qui s’y rattachent.
• Etre responsable du commis et /ou du stagiaire en le formant et en vérifiant régulièrement son travail.
• Répondre au client si le Responsable ou l'Assistant responsable est occupé.
• Participer à l’entretien des locaux et du matériel.
• Respecter les standards LHW

Cette liste n’est pas exhaustive et le chef de rang Room Service peut être amené à effectuer des tâches secondaires en cas de nécessité. 

Profil recherché: 

Formation minimale: CFC restauration ou diplôme Ecole Hôtelière

Expérience Professionnelle: Minimum 1 an dans le même domaine

Connaissances particulières: Français, Anglais et troisième langue appréciée

Compétences personnelles: Discret, avenant, conscience professionnelle, disponible, précis, rigueur

Compétences relationnelles: Savoir être à l’écoute du client. Garder son calme et une constance dans la qualité de son travail, même et surtout face au stress.

En raison des restrictions de permis de travail, seules les candidatures de Suisse et de l’Union Européenne seront retenues.

Votre candidature sera étudié avec toute notre attention, le plus rapidement possible. Sans retour de notre part d’ici 3 semaines, veuillez considérer que nous ne pouvons répondre favorablement à votre candidature pour ce poste.