Chef(e)s de Partie

Café Léman

Ville de Genève, Région lausannoise, Valais
Postuler

Café Léman est une filiale du groupe Caviar House Airport Premium, spécialement créé pour la restauration à bord des bateaux de la Compagnie Générale de Navigation (CGN).

  Afin de renforcer nos équipes pour les restaurants à bord des bateaux de la CGN, nous recherchons pour une durée déterminée de 3 ou 4 mois, au départ de Genève, Lausanne ou Le Bouveret, plusieurs :

Chef(e) de Partie

Votre mission :

  • Assurer la mise en place de la production et l’entretien des postes de travail

  • Elaborer les plats et dresser les assiettes en collaboration avec le Chef de cuisine

  • Assurer le service dans les temps impartis (liés à la durée de la croisière)

  • Connaitre et respecter les normes d’hygiène et HACCP

 

Votre profil :

CFC de cuisine ou équivalent

Expérience similaire

Autonome et capacité à travailler en équipe

Organisé, flexible, ponctuel, sens des responsabilités

Bonne résistance au stress

 

Date d’entrée : de suite

Lieu de travail : Genève, Lausanne ou Le Bouveret

Durée déterminée : 3 ou 4 mois

 

 

 

 

Contact

  • Café Léman

Postuler