Le Groupe Vatel, prépare depuis plus de 35 ans, les cadres opérationnels et les futurs dirigeants de l’Hôtellerie internationale et du Tourisme. Ses 32 écoles, à travers le monde, dispensent à 7 000 étudiants le même enseignement, axé sur l’international, qui repose sur l’alternance construite et maîtrisée de la théorie et de l’expérience professionnelle.
La Société « Ecole Hôtelière du Valais » (EHV SA), membre du Groupe Vatel, gère à Martigny :
- Une Ecole Hôtelière internationale dénommée « Vatel Switzerland »
- Un Hôtel Vatel 4 étoiles de 51 chambres dont 3 juniors-suites
- Un internat étudiant de 100 places
- Un restaurant-brasserie de 80 couverts
- Des salles de banquet de 20 à 300 personnes
- Une salle de séminaires-congrès pouvant accueillir jusqu’à 350 personnes.
