Gault&Millau

Gault&Millau est une entreprise internationale dont les origines remontent à la création en France, il y a 50 ans, du célèbre guide gastronomique “Le Gault&Millau”.

Ce guide est aujourd’hui une référence de premier plan dans le monde de la gastronomie au niveau mondial.

L’entreprise propose également son expertise dans d’autres domaines, comme l’audit qualitatif d’entreprises de restauration ainsi que l’analyse et l’évaluation de la qualité nutritionnelle et organoleptique de produits alimentaires.