Aufgabenbereich

• Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
• Führung und Weiterentwicklung der ca. 50 Mitarbeitenden
• Organisation der Betriebsabläufe und -prozesse und kontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung der Strukturen
• Verantwortung für Jahresbudget, Inventur, Abschlüsse sowie alle weiteren anfallenden administrativen Aufgaben
• Gesamtverantwortung für die Durchführung von Bankettveranstaltungen
• Sicherstellung der Qualitätsvorgaben
• Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Anforderungsprofil

• Mehrjähriger Erfahrung als Geschäftsführer:in, die sich durch unternehmerisches Denken mit Weitsicht und einem ausgeprägten Organisationsflair auszeichnet
• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Ausgewiesene Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
• Ausgesprochenes Zahlenflair und sehr gute Budgetkenntnisse
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
• Leidenschaft für Food und den Blick für Ästhetik
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-107273-267-1

Kontakt
Roger Jäggi,
044 213 21 33

E-Mail
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