Köchin / Koch EFZ (w/m/d)
Stiftung Gässliacker Zentrum für Alter und Gesundheit
Publication date:
08 May 2024Workload:
100%Contract type:
Permanent positionPlace of work:
Nussbaumen
Köchin / Koch EFZ (w/m/d)
Das Gässliacker ist ein mittelgrosses Zentrum für Alter und Gesundheit mit rund 130 Mitarbeitenden. Wir pflegen und betreuen 81 Bewohnende im Pflegeheim und bis 15 Tagesgäste in der Tagesbetreuung. Das Betreute Wohnen Plus umfasst 60 Wohnungen mit Mietenden. Die moderne Infrastruktur, unsere vielfältigen Gartenanlagen und die schöne Lage ergänzen unsere Dienstleistungen. Die Kreativität und Ideen unserer Mitarbeitenden haben bei uns einen hohen Stellenwert. Nur so können wir uns stetig weiterentwickeln. Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir nach Vereinbarung eine/n Köchin / Koch EFZ (w/m/d)
Pensum: 100 %
Ihr Aufgabenbereich:
- Termingerechte Zubereitung der Mahlzeiten (kalte und warme Küche sowie Patisserie)
- Mithilfe bei der Ermittlung der Ernährungsbedürfnissen der Bewohnenden und
- Vermittlung von Fachwissen sowie Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
- Umsetzung des Hygienekonzepts
- Selbständige Führung des Tagesbetriebes bei Abwesenheit der Leitung
- Abgeschlossene Ausbildung zur/m Köchin/Koch EFZ
- Erfahrungen in der Zubereitung kalter und warmer Speisen sowie Patisserie mit saisonalen
- Dienstleistungsorientierte, engagierte und belastbare Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit älteren Menschen
- Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Verlässlichkeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zu Wochenend-Einsätzen
Personal
Gässliackerstrasse 18 · 5415 Nussbaumen E-Mail schreiben Bei Fragen zur ausgeschriebenen Stelle wenden Sie sich bitte an:
Herr Ivan Würsch
Leitung Verpflegung
056 296 17 71