Cuisinier et/ou Boulanger-Pâtissier-Confiseur, pour notre atelier Couleurs Café

Couleurs Café est un atelier composé de deux structures :

- Cuisine/Laboratoire pour la production de mets ainsi que de confiseries

- Tea-room qui peut accueillir jusqu’à une quarantaine de clients dans une ambiance chaleureuse et conviviale

Mission :

• organisation et gestion de l’atelier Couleurs Café Laboratoire (CCL)
• confection de gourmandises, mets salés et suggestion du jour
• accompagnement et prise en charge des personnes avec une déficience intellectuelle dans leurs activités en atelier
• élaboration et mise en œuvre des projets des 6 bénéficiaires
• entretien des locaux et du matériel.

Profil :

• diplôme de MSP ou formation jugée équivalente
• CFC de cuisinier et/ou boulanger-pâtissier-confiseur
• connaissance HACCP, Méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires
• personne motivée, dynamique avec un intérêt dans le domaine du handicap
• intérêt pour le travail interdisciplinaire et d’équipe
• sens des responsabilités
• bonne résistance au stress
• titulaire d’un permis de conduire.

Prestations :

• conditions de travail selon la CCT du secteur social parapublic vaudois
• travail varié en équipe interdisciplinaire
• cadre de travail agréable
• avantages d’une grande Institution.

Entrée en fonction : de suite ou à convenir

Renseignements : Mme M.Cornillat, Directrice de l’accompagnement socio-professionnel, Tel. 021 821 13 02

Les postulations doivent impérativement nous parvenir par l’intermédiaire de la plate-forme d’offres d’emploi de Jobup ( www.jobup.ch ). Nous vous prions de joindre le dossier complet, (CV, lettre de motivation, copies de tous les diplômes et certificats), jusqu’au 19 mai 2024.

www.esperance.ch