Chef de Partie à la Carte 100% (h/f/d)
PILATUS-BAHNEN AG
Schwyz
Infos sur l'emploi
- Date de publication :04 novembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Schwyz
Résumé de l'emploi
Rejoignez les Pilatus-Bahnen AG, leader touristique en Suisse. Offrez des expériences inoubliables dans un cadre exceptionnel.
Tâches
- Préparer des plats à la carte pour l'hôtel Pilatus Kulm.
- Gérer la mise en place et les commandes pour votre secteur.
- Assister lors de banquets et événements spéciaux.
Compétences
- Diplôme de cuisinier EFZ avec expérience similaire requise.
- Créativité dans l'élaboration des menus.
- Capacité à travailler sous pression en équipe.
Est-ce utile ?
Qui nous sommes
La Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les clients nationaux et internationaux au Pilatus et offrent des expériences naturelles passionnantes.
La Pilatus-Bahnen AG est l'une des entreprises touristiques les plus prospères de Suisse et offre une gamme variée d'activités de loisirs au Pilatus. 2 téléphériques, 2 hôtels, 5 restaurants, le chemin de fer à crémaillère le plus raide du monde et le plus grand parc accrobranche de Suisse centrale promettent des expériences d'excursion passionnantes. Des possibilités exceptionnelles de séminaires et banquets permettent des événements mémorables. En haute saison, plus de 250 collaborateurs s'engagent avec beaucoup d'enthousiasme pour les clients nationaux et internationaux au Pilatus et offrent des expériences naturelles passionnantes.
Chef de Partie à la Carte 100% (h/f/d)
Pour notre restaurant à la carte de l'hôtel Pilatus Kulm, nous recherchons une personne motivée – un(e) Chef de Partie qui dirige son poste avec compétence et passion. Vous apportez votre expérience, gardez une vue d'ensemble même dans les moments stressants et assurez des plats de première classe. Si vous avez envie de faire partie d'une équipe de cuisine engagée, nous nous réjouissons de votre candidature !
Ce que vous pouvez accomplir
- Préparation des plats à la carte ainsi que des menus du jour pour les restaurants de l'hôtel Pilatus-Kulm
- Réalisation de toute la mise en place
- Commandes pour votre propre secteur
- Aide lors des banquets et événements spéciaux
- Surveillance des règles conformément au concept d'hygiène
- Service tardif deux fois par semaine (y compris nuitée en montagne)
Ce qui vous caractérise
- Formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC
- Expérience dans un poste similaire
- Créativité dans la co-conception de l'offre culinaire
- Esprit d'équipe, résistance au stress, flexibilité
Ce à quoi vous pouvez vous attendre
- Participation aux succès des employés - votre succès est notre succès ! Nous sommes fiers de faire participer nos collaborateurs au succès en cas de bonne année commerciale.
- Carte annuelle personnelle pour le Pilatus, également pour les partenaires et les enfants bénéficiant d'allocations familiales, vivant dans le même foyer
- Carte TUZ, également pour les partenaires et les enfants bénéficiant d'allocations familiales, vivant dans le même foyer
- Votre trajet de travail vers la montagne est rémunéré
- Superbes réductions, entrées et offres de loisirs
- Places de parking gratuites
- Environnement ouvert et familial dans une entreprise touristique moderne et prospère
Si nos valeurs d'entreprise Respect, Honnêteté, Chaleur et Ensemble vous tiennent à cœur et que vous aimez le contact avec des clients du monde entier – alors nous vous disons : bienvenue dans l'équipe (presque, il ne manque plus que votre candidature électronique). Nous nous réjouissons de vous rencontrer !
Veuillez utiliser le bouton suivant pour postuler en ligne.
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Martina Keller
Responsable du recrutement
041 329 11 09
Responsable du recrutement
041 329 11 09
