Cuisinier/Cuisinière (100%)

12 avril 2026
100%
Durée indéterminée
Dübendorf

Résumé de l'emploi

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour le restaurant Dübi Ice.

Tâches

Préparation de plats frais à la carte et spécialités saisonnières.
Support et représentation du chef de cuisine.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences

Formation de cuisinier(e) EFZ et expérience souhaitée.
Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
Excellentes compétences en communication en allemand.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Nous recherchons dès que possible ou selon accord un cuisinier ou une cuisinière flexible et motivé(e).

Le restaurant « Dübi Ice » se trouve près de la patinoire à Dübendorf et est une destination populaire pour les cyclistes et les promeneurs.

La partie restaurant avec service comprend 50 places et une terrasse avec 76 places offrant une vue directe sur la Glatt et l'aire de jeux pour enfants. La partie en libre-service comprend 70 places et une terrasse avec 60 places offrant une vue directe sur la patinoire extérieure et la Glatt.

De plus, l'installation sportive dispose d'un mini-golf 18 trous.

Le restaurant propose une cuisine à la carte fraîche du marché, accompagnée de spécialités saisonnières, de menus de midi raffinés et d'une offre à emporter pour une restauration rapide et simple.

Description du poste

Vous aimez cuisiner avec des produits frais, êtes compétent(e) en cuisine à la carte et en menus, et aimez travailler de manière autonome dans une petite équipe.

Vous travaillez avec des pauses (pas d'heure de chambre) 2 jours seul(e) et 3 jours avec le chef de cuisine.

Notre cuisine est ouverte du lundi au samedi de 11h00 à 20h00 (exceptionnellement jusqu’à 21h00) et le dimanche de 11h00 à 18h00/19h00.

Production et préparation de plats frais / à la carte

Soutien et remplacement du chef de cuisine

Respect et contrôle des règles d’hygiène et de sécurité au travail

Aide à la planification des menus et à la gestion des commandes

Réalisation des travaux de nettoyage en cuisine et au stockage

Exigences

Après votre apprentissage, vous avez déjà acquis plusieurs années d’expérience (une expérience en tant que cuisinier seul est un avantage) et vous cherchez maintenant un nouveau défi passionnant.

Formation achevée de cuisinier CFC

Expérience en cuisine à la carte

Méthode de travail fiable, autonome, rapide et efficace

Personnalité flexible et résistante avec une apparence soignée et de bonnes manières

Bonne maîtrise de l’allemand à l’oral et à l’écrit

Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature avec photo par e-mail.

Contact

Susanne Benz
Responsable de la gastronomie
SFD Sport- und Freizeitanlagen Dübendorf AG (SFD)
Tél : 044 / 820 19 18
E-mail : gastro@sfd-ag.ch
Informations sur les installations sportives et de loisirs Dübendorf AG (SFD) sur www.sfd-ag.ch.